「カズマさん御指名で〜す」

ホストでも無いのに指名が入る酒蔵、福司。
何で指名がはいるのか・・・・

実は、福司では蔵見学にスタッフが1人“蔵ガイド”として付きます。
これがうちの、いいところの1つです。


皆さんは蔵見学をされたことがありますか？
福司では数年前まで蔵見学はお断りしてきました。
遠くは札幌とかから、片道6時間とかかけて来るんですが
それでもお断りしていたんです。


僕が福司に入って一冬あけたあと、道内の酒蔵を見学して歩いたんです。
他の蔵ではどういう取り組みをしているのか
いいところを吸収する目的と、自分の蔵の良い所を見つける為に・・・・


その時に行った蔵の全てが、“見学コース”というものがありました
お客さんが自由に入れて、自分のペースでみてもらえる。
身近に感じやすいようにとフリーな感じでした。
確かにそれは、予約などの手間や気を使わなくていいので楽だったんですよね〜(○ﾟεﾟ○)


でも・・・・・
なんかつまらないし分からない＼(*｀∧´)／
そう思ったのは僕だけなんだろうか？？


何のための蔵見学か？
福司までわざわざ来てもらった人に
“どうぞご自由に”というスペースを設けても、何の楽しみがあるのか？
それならば、ここに着たからこその蔵見学を提供したいと思ったんです。


それに、見学していただいた方には
少しでも福司のファンになって欲しい！！！
なので、見学しゃ1組1組を時間がある限りスタッフが付いて
蔵の説明や、日本酒のお話をして向かえることにしました。

初めは「そんなに時間をかけるな！！！」って怒られたこともあります。
けれども、この時間が一番お客さんと近づける時間なんですよね。
蔵の話やお酒の話を、蔵人や社員がお話しする。
福司を好きになってほしいので、自分の感じた蔵の魅力を
スタッフそれぞれの感覚で、お客さんに伝えるんです。

なんで、説明の場所や重点のおき場所が少し違います。
これって本当は誰が話しても同じにする必要があるのかもしれませんが
これはこれで面白いかなぁ〜って勝手に思っています。

毎回違う人が案内すれば
その案内人によって違う蔵の魅力をつたえれると思うんですよね〜〜(*≧ｍ≦*)
そうしたら、また来る楽しみにもなるでしょ？

なぁ〜んてねヽ(´▽｀)/



ほら、ちょっと蔵見学にきたら楽しそうでしょ？？
でも・・・・醸し屋も営業Aさんもいなかったり、手を離せないときには
キチンとご案内したいので、お断りすることがあります。
なので、なるべく前もって電話して下さいね。
そうしたら、身だしなみを整えておきますから（笑）



皆さんのお越し、お待ちしています。
釧路は美味しい食べ物も、お店もあります
是非観光にいらしてください（＾−＾）

ナンバーワン蔵人ガイドを目指す醸し屋でした（笑）

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【現在52位】　来て観て、楽しんでもらえる蔵見学を！
TDLに負けないぞ！！！っと志だけは高く（笑）
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