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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

氷を入れる日本酒


明日からいよいよ始まるゴールデンウィーク!
そして今日で発売1週間目の霧想雫!

完売間近!!

とまではいきませんが、おかげさまで着々と売れておりますヽ(´▽`)/
720mlでは少し多いけど、ちょっと飲んでみたい・・・・
そういう方には朗報でございます!!

実は先日、(といってもかなり前。)
colonのオーナーが売店にいらっしゃって霧想雫を購入して下さいました♪
colonをご存知の無い方がいらっしゃるかと思いますので
ちょっくらお話しますと・・・・・


昨年釧路市内にオープンしました
釧路名物貝焼きと地酒「福司」(醸し屋のいる蔵だよ!)が味わえる
bar風の居酒屋でございます。
ここのすごいところは、チャージが無いことと
メニューに載っている日本酒どれでも3種類で600円の利き酒セット!!
があること。これ、かなりオススメっす!!

一応、地酒福司が飲める!というのも売りなので
今回の霧想雫も買いに来てくれたということは・・・・・
colonに行くと霧想雫が飲めちゃうかも!? (*゚∀゚)=3 ムッハー!!


どうです?この情報!!
ちょっと飲んでみたかった方にはかなり朗報ではないでしょうか??




でもぉ~~~~
本当に置いているのぉ~~~~?(-ε-)





え!?えぇぇぇぇぇ~~~Σ(;・∀・)
そっ・・・・それはぁ・・・・・


っちゅうことで!!
潜入捜査に行って参りました!!
(顔もバレバレですけどね)


店内に入りメニューを見ると!
・・・・載って無い  ( ̄Д ̄;;
あれ?あれれ???
思い切って店長さんに
「あの~霧想雫あります??」っと聞くと
( ´艸`) ニヤニヤっとしてでてきました霧想雫!


噂は(自分で言い出したけど)本当だった!!!
20090428215536.jpg
「霧想雫下さ~い」と注文すると、こんなグラスに注いでくれます
ウォ~、何だかゴージャスじゃん♪セレブ気分
しかも結構沢山注いでくれるんですよ。

このグラスに注いでもらえるので、香りを十分に楽しんでいただけます。
クルクル~ってグラスを回しながら、香りを確認・・・・
う~ん、デリシャス!!(*゚∀゚)=3

霧想雫をどうしても飲みたい!といっていた我が友人も
「香りいいね~」とオドロキの様子。
だから言ったっぺ!!いい香りだよって
20090428215551.jpg
香りも味もフルーティーなので、しょっぱい肴が欲しくなる
この際だから、霧想雫にどんな肴が合うのか探してみよう!
ということになり、友人からは「霧想雫に合うつまみを頼んで!」って
おい!!食べたことも無いつまみから探せるか!!!(#`Д´)

ぶつぶつ言いながらも珍味を三種注文。
20090428222006.jpg
ブログにのせる気満々で、しっかり写メもとってきました!
っと、ここまではよかったのですが・・・・・
この珍味の名前をメモるのを忘れ・・・・名無しの権兵衛になってしまった(^-^;)
でも、味は覚えています!

手前から・・・
秋刀魚の酢じめとししゃもっこ(ししゃもの卵)を和えているので、やや酸味のある肴
真ん中が・・・
米麹の入った塩辛の様なもの。唐辛子が入ったピリからです。
奥が・・・
柳だこを使った、たこわさ。

結果・・・・
秋刀魚のは、やや霧想雫に負けてしまう気がしましたが
たこわさとイカは、対等に戦ってくれていたと思います。


でも、さすが無濾過原酒・・・・
やや濃い(^-^;) 
こういうときにはロックにして飲むと美味しいんですよね。
20090428222644.jpg
見えますか?氷を1個浮かべてみました。
店長にお願いして出してもらいました。
これが結構いいんですよ!
氷がゆっくりと解けて少しずつ味も変化していきます。

クルクル~っとグラスを回すと香りがふわぁ~っと出て
氷がグラスにあたりカラカラァ~て、キレイな音がします。
それに、回す回数で多少の氷の溶け具合も調節!


氷一つ入れて飲む、ワンロックがオススメかもしれません(◎´∀`)ノ
そしてこの後も霧想雫の実験が始まるのですw   つづく!

追伸:
本日またまたコロンのオーナーが・・・
電話で「売店何時まで??今から行くから開けといて!!」って  (゚ロ゚屮)屮
勿論今日来たんですから、何かを購入して帰られました。
さて、何かはコロンにいけばわかりますよ~( ´艸`)プププ


≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫
colon -コロン-
北海道釧路市末広町4-8-1セントラルビル1F
TEL    :  0154-22-9987
営業時間 :  19:00 ~ 27:00(金土28:00)
定休日   :  日曜日
地図 

無題1

【現在59位】 この後、霧想雫はどこまでの温度が適温かを試し
その後は、またまた霧想雫に合う肴は?にチャレンジ!!
その肴とは・・・・とある高級食材を1000円で味わえちゃう!!安い!
っということで、気になる方はクリック!クリック!!




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