今日から徐々に活性酒の蔵出しが始まりました。
今週の金曜には発売ですから、頑張って先輩Kさんと配達していきます。
いつもはワゴン車での配達なんですが、こういう季節物は量が多いので
トラックの出番！！そう、先日やってきたデュトロに乗ってGO!!　

ほぼ1日配達周りでしたが、合間をぬって蔵の仕事をしたり
霧福屋の仕事をしています。
霧福屋も本当は年末用に改装したいところなのですが・・・・
まにあわなそうですι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ



さて、昨日のcolonの日記は読んでいただけましたか？
これだけ沢山の福司を取り扱っていただいて嬉しい限りです。
全17種類を取り扱っていただいています・・・・

ってそんなに！？!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

一度で3種類頼める飲み比べセットで頼んでも
6回も頼まないと全種類飲めないなんて、すごい！

1つの蔵元のお酒をこれだけ取り扱ってくれるお店ってなかなか無いですよね。
実際、うちはその蔵元ですが嬉しいですし
それ以上に蔵でも全商品そろっていることなんか無いのに（限定酒等があるため）
ココに行くと飲めちゃうわけですからね。

それって何か・・・・・・
悔しいですヽ(#ﾟДﾟ)ﾉザブングル風



いままでは「どこに行ったらココのお酒を飲めますか？」と聞かれても
こっちのお店ではこの銘柄を扱っていてヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノこっちのお店ではこのお酒を扱ってます
なーんて、少々判りづらい説明しか出来ませんでしたが
これからは「とりあえずココに行けば全部あると思います。」と言えるので案内も楽だ〜


飲み方も冷から燗酒まで多彩な温度帯で提供してくれるそうです
燗付け名人みたいなお爺さんのいるお店も、すごい魅力的ですよね！
一家に一人、便利な燗付け名人・・・いいっすねｗ
でも、なかなかそんなベテランさんはいらっしゃらないですからね(^-^;

colonでは自分で燗付けできる「ミニミニかんすけ」で出してくれるので
自分好みの燗酒が楽しめます♪
自分で燗付けが出来るチロリ見たいのなんですが、それにお燗温度計もつけてくれるそうなので初心者でも安心♪次回はこれだな！！

colonのオーナーさんとは開店前より何度かメニューの件などでお話しし、
そのつど『こんなのあったら面白いよね！』と話が盛り上がるんですよね。
一つは日本酒を出すにあたっての温度帯の問題。
これはお店側の管理も大変ですから、どこまでやってくれるのかということでした。
とりあえず、『温かければいいんだ』というのはやめて欲しく
どうにか燗つけにこだわって欲しいと要望していたところ、燗つけ名人さんは見つけれないので
お好みの温度で飲めるミニミニかんすけで提供していただけることに！！

その他にも、器にもこだわりをもって提供して欲しいと思い
お猪口を選べるのはどうかとか、色々お話した結果実現したのが
『myお猪口キープ制』（正式名所忘れました・・・・）を導入！！
お店でもお猪口を用意してくれるのですが、自分のお気に入りのお猪口を持っていくと
置いといてくれるんです。で、いったときに証明のカードを出すと出して来てくれるという、ちょっと遊び心と優越感のあるシステムｗ

何と先着50名の日本酒ファンだけの優越感

いかがでしょう？
イメージはアメリカの葉巻のクラブ。
鍵を持っていって自分の棚から葉巻を出して楽しむ
そんなイメージでどうでしょう？とオーナーに言ってみたら実現しちゃいましたｗ
私の責任は重大です(´Д｀;≡;´Д｀)ｱﾜｱﾜ

とりあえず、次回いったらキープしようかな・・・・
しかも福司の利き猪口もっていってキープ！！
カッコいい〜;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

数無いから・・・・無理か　(||´Д｀)ｏ=3=3=3 ｺﾞﾎｺﾞﾎ


お酒の話ばかりでしたが、FOODもこだわりがあるようで
地元のいいものを食べて欲しいということで
酒の肴は主に釧路近海のものです。
塩辛なんてこだわって5種類もあるんですよ！

普通、塩辛を5種類もメニューにのせますか！？？？
でも、逆にココまで種類あるとその差って何？と気になるのは僕だけでしょうか？
そこまで沢山あるならご飯と味噌汁が欲しいなぁｗ

ついでにシメの鮭茶漬けもあればいいのに〜
どうして飲みにいったら最後に温かい汁物が食べたくなるんでしょうね？？
お茶漬けやラーメンとか。
お茶漬けなんか自分のうちでも食べれるのに一人頼めばみんな食べ始めたりｗ
飲んだ後に『太る』という罪悪感のなかで
みんなで分かち合うのがいいのかも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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myお猪口キープで粋な男を目指しちゃえ！！*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･
皆さんも釧路に来たら是非行ってみて下さい！　
rankingやったぜ57位！目指せ50位！頑張るぞ、醸し屋ブログ！

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