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2008

日本酒を楽しむかい（会）？

Posted by 醸し屋　カズマ   2 comments   0 trackback

先週の土曜日開催されました、第35回日本酒を楽しむ会。

仕事も終わってダッシュで帰宅・・・　　ぅぉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉ
すぐに準備して会場へ！！　　ヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　ぅぉぉぉー
久々に夜出る感じがして、なんだか初々しい気分ｗ

最近は家と会社の往復で、帰ってご飯食べてお風呂はいったら寝て・・・
気が付いたら朝！みたいな日が続いています。
なんだか淡々と進む時計の針になった気分でしたが、
久々の息抜きと、世間様で話題のお酒の調査を兼ねて
会に参加してきました。

今回はいつにもまして参加人数が多く、
噂によれば過去最多の33名の日本酒好きが集まったとか
中には着物をきて参加していたご婦人などもいらしゃり
なんとなく和テイスト満載の会となりました。

2ヶ月に一度くらいのペースで行われる会で
勿論、毎回出席する常連さんも結構いらっしゃります。
そんな常連さんでも、毎回違った人と交流できるようにと
開催者の配慮から、席は全て指定席。

「皆さんお好きな席にどうぞ～」なんて言ってしまったら
毎回同じメンバーでしかたまらずに、世界が開かないのでいいことだと思います。
でも、隣に知らない人にがきたりすると、なかなか声がかけづらいですよね・・・
そこはお酒に力！！
（ウコンの力と同じくいらい効果覿面！？）

お酒を注ぎあうことで、気持ちも触れ合い自然と話が出来るようになるんですよね
これもお酒の魅力の一つではないでしょうか？(*ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊｰ!!

席にすわってまず確認するのが、開催者の作成してくれたレジメ
▼今回はやたらと気合が入っていましたｗ

これも参加者多数の為だとかｗ
そのやる気は大事っす！

正味はだいたい2時間程度でしょうか
そのうち1時間はブラインドでお酒を楽しみます。
これは、ネームバリューなどよりもお酒の本質で自分の体にあったもの
好みのものを探してほしいという開催者の思いからですね。

よく「○○という酒は美味いんだよ～」といわれて飲むと美味しく感じたりするのですが
次の機会に飲んでみるとイメージが違ったりしませんか？
僕は利き酒のときはほとんど会話はしません。(∩ﾟдﾟ)ｱｰｱｰきこえなーい
やはり先入観をもって利き酒をしてしまうと、味がわからなくなってしまうんです。


目隠しをしたお酒にはそれぞれ、イ、ロ、ハ、ニ・・・・・と記号がふられ
「イまだ飲んでないなぁ～イありますか？」とか
「ハは飲みましたか？どうぞ」というコミニュケーションもあります。

あっちではアレがうまい！
こっちではこれが美味い！などとわいわいにぎやかにやっていました。

参加人数によって出されるお酒の種類が変わっていくのですが
今回は大人数ということもあり、9種類も出てきたもんだから大忙しです
全部利き酒したのですが・・・・します！！
お猪口に注がれそれを空けなきゃ次をした。

利き酒のメモもとったのですが、最初は真剣に書いているのですがφ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
最後には一言とか○とか、ナーナーな感じに
いかんいかん！！
しっかりメモを取って、利き酒手帳作るんだ（予定・・・・）

せっせとメモを取っていると
同じテーブルのお客さんはだいたい同じの飲んでいるので
「ハって飲んだっけ？？どんなやつだった？」と醸し屋のメモが覗かれますｗ
その時点で全くではなくなってしまうのですが・・・・

お猪口を開けると「ニ飲みましたか？どうぞ！」なんて注がれちゃったりして
いやいや、そんなん言われたら
「あっ！まだっす！！そっ・・・そうですか！？じゃぁ～」
なーんてもらっちゃいますよｗ(◎´∀｀)ノ

でも、そんなときこそご丁寧に並々と注がれちゃって・・・・・
利き酒する時なんか口の中に2mlくらいだっけ？
それくらいで十分利き酒できるといわれてますから
お猪口の並々入ったらなんかい利き酒できるんだよ！？

こっ・・・・これを飲み干さねば次には進めぬ・・・・嬉しい悲鳴
そりゃ～最後なんか一言とか書けませんよ
飲んじゃえばわからなくなっちゃうし


皆さんも是非こういう会に出てみて、自分にあった酒を探してみてはいかがでしょう？
きっと沢山のお酒の味に感動するかも知れません。

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