限定の熟成大吟醸

2008

限定の熟成大吟醸

本日は仕事の合間に病院にいってきました。
こう見えてか弱いので・・・・

っというのは嘘で、
インフルエンザの注射をうちに行ってきました

これで健康に仕込みができます　(*ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊｰ!!

ただ・・・今日はお酒が飲めないんですって！！
ナンチュウコッチャぁ！？今日は休肝日ですね（＾－＾；）

皆さんも早めの一本！！
（お酒でも、チオビタドリンクでもありません
インフルエンザワクチンですよ～）

さて、昨日のブログはあまり人気が無かったようなので・・・・
今日は商品の紹介をします(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

先日ご案内しました直売店と楽天ショップ『霧福屋（きりふくや）』のみの
超～～～限定酒が完売いたしました。（19本だけしかなかったけど・・・・）
▼▼これこれ！ありがとうございました！
kirifukuya 016

来年はもう少し販売できるようにお願いしてみますね！！

造りに入って1週間。。。。。。
久々に日中、詰め場の方に顔をだすと
毎年この時期に発売されます、三年貯蔵の大吟醸酒を発見！？

おーーーー、サッパリ知らんかったけど近々発売らしーんだなぁ～
詳しい日にちはまだ秘密♪

発売日に向けて、うちのパートのおじさんおばさん達がフル活動！！
僕のつくる限定酒は、全て僕の手作りですが、一般商品の中でも三年貯蔵の大吟醸は
正規な商品なのに手作業というか、手間が多いようです。

まず貯蔵している間に瓶が汚れるので
パートのおじさんが瓶をキレイにして

次に上の写真の様にパートのおばさんが瓶に手をかざし・・・・
念（気）を送ります・・・・・「ハァ～」Σ⊆(・∀・⊂⌒つ

これでお酒がマイルド

になるんです。

っというのは嘘で((･(ｪ)･；))
次はパートのおばさんが全て手でラベルを貼っていきます。
思わず写真がそんな感じで写ってしまったので、冗談をいいましたｗ

嘘をついた代わり・・・とっておきの秘密を教えちゃいます(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
実はこのラベル、元々切れているものではなく
全て営業Aさんが手で切っているのです！

いつも一番最後に帰る醸し屋。
久々に事務所に僕より遅い人がいるので
挨拶に行くと、そこには営業Ａさんが！！

そこで見てはいけないものをみてしまいました！

山姥が隠れて包丁磨ぐ様に
隠れてラベルを切っていたのを目撃してしまったんです！！
スッ・・・スクープ！？?q|ﾟДﾟ|p

んで、通しの番号（200本限定で全てにシリアルナンバーがついているんです）が
ついているのですが、これも社長が夜なべをして押しているんだとか・・・
信じるか信じないかは・・・・あなた次第です！！(*｀ε´*)ノ

最後まで出来たらこの木の箱にしまいます。

どうですか～
すべて手作業感伝わってきましたかぁ？？
結構手作りですｗ

去年も数本、霧福屋でしましたので、今年も数本販売予定！
ちなみに去年は6本確保できましたが・・・・・
が・・・頑張ります(;;;´Д｀)

みなさんヨロピク(◎´∀｀)ノ
http://item.rakuten.co.jp/kirifukuya/tyozoudaiginjou1800/

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