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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

デパ地下デビュー


皆様、いかがお過ごしでしょうか?
醸し屋、3日間の出張を終え
昨日の夜中に帰ってまいりました!!


いやぁ~
改めて札幌・・・・遠いっす
片道5~6時間


行きは早朝出発。
こんなに朝早くおきたのは久々
仕込みのときみたい~

一緒に行った営業Aさんは
見た目、寝坊しそうな醸し屋が早朝から元気だったので
「ちゃんと起きれたね~」っと心配そうに言われましたが

仕込みのときはいつも早起きだし
高校時代の朝連も休んだこと無いんで(^-^;)
ちなみに朝連は5時半までにスケート履いてリンクに乗っていないといけません!

今期の造りのときは、朝3時半に起きてましたから・・・・・
蔵人は朝強いっす

心配そうにしていた営業Aさんのほうが眠たそうでした


そんなこんなで無事に札幌到着!

初めてのデパ地下デビューにドキドキ
美味しそうな物に囲まれて仕事をするなんて
食欲の秋って感じですよね!!

今回のブースは地下二階でお菓子とかの売場がメイン
生鮮食品系はもう一つ上の階なんですよ
美味しそうなチーズとか生ハムとか・・・売っているんですよね!
あのプロシュートとかいう、生ハムがすごい。
豚の素敵な二の腕♪
くっきり二股に分かれた、黒光りしたひづめが僕を指差して
カモ~ンって呼ぶわけですよ!

よっていくと、お姉さんが試食を勧めてくれて
パクって食べると・・・・

いやぁ~、普段食べる生ハムとは違った
奥深い味


発酵食品系の熟成した肉の旨味に思わず
「う~ん」っと吐息の様な声がΣ( ̄□ ̄;)
しっ・・・・しまった!!!
醸し屋としたことが!!恥かしい


チーズも試食・・・
クサイ!!臭過ぎる!!!
ンゴァ!!Σ( ̄□ ̄;)

ってなるくらい臭い!!
食い物かこれ!!
って思うくらい臭い


でも美味しいの♪
美味しいものは臭いって小泉先生も言っていたっけなぁ

ビィヴァ!発酵食品!!



続きはまた今度ゆっくり書きます・・・・


ちなみに今回お世話になりました札幌丸井今井
大通り館地下二階のお酒コーナー 和洋酒売場さんで行われている福司フェアーは23日まで開催中!
普段は飲めない福司の試飲も楽しめちゃいますので、是非足を運んでみて下さい。

▼福司フェアーのwebページ▼
http://www.marui-imai.co.jp/sapporo/s_ab2_wayousyu/s_ab2_wayousyu_1.html


限定酒の全貌が明かされておりますw
この限定酒、マジで札幌の丸井さん以外ないんで~
よろしくウィッシュ(DAIGO風)
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デパ地下大好きな方は是非こちらを
ポチッとチェック!たのみま~す





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Comment

よし says... ""
デパ地下デビューお疲れ様でしたー!
私も福司さんのお酒が飲める貴重な機会だと思い、
お伺いさせていただきました^^
お会いできなかったのは残念でしたが、
珍しいお酒を買うことが出来てよかったです。

こちらの大吟譲も気になったのですが、
試飲したほかのを買っちゃいました^^;
数々試飲させていただきましたが、
どれもおいしかったですー!
2008.09.21 06:20 | URL | #- [edit]
says... "管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008.09.21 11:04 | | # [edit]
醸し屋 カズマ says... ""
≫よし様

え!!!
いらっしゃったんですか?

ヤッパリ週末が重要ですよねi-195
お会いできなくて残念。

お話してみたかったです(^-^)

お酒、買っていただきありがとうございました。
2008.09.24 18:04 | URL | #A1vz8dvw [edit]
醸し屋 カズマ says... ""
≫酒恋倭人様

美味しいものともう一つですねw
その通りです!

いつか大阪方面で物産展が出来たら、遊びにいらしてくださいよ!半強制でございます(^-^)
2008.09.24 18:07 | URL | #A1vz8dvw [edit]

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