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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

南部講習2日目

20080730154030
暑い(=_=;)暑い暑い

今日は天気がよく、空がスカッと開けてます。雲は北海道と違ってモコモコ♪積乱雲です。雲が違うと空もまた違って見えますね

今日の講習は製造計画・もろみ・酒税法でした。中かでも製造計画と酒税法はあまり関わらないので、しっかり復習しないと…テスト満点をねらってヽ(´ー`)ノ

写真は岩手の飲むヨーグルトです。濃厚でレアチーズにも近い味わい♪講習参加してる方は(講習参加者で観てくれてる方がいらしたら)是非どうぞヾ(^▽^)ノ

Comment

himetsukasa says... ""
お疲れ様です。暑い中頑張ってますねi-179明日の試験、しっかりパスして来年は研究科受講!頑張りましょう!(体調崩さないように、です。)霧筑波の皆さんにもお会いできてよかったですね。三日間はあっという間だと思いますが、時間の限り、いっぱい学んで引き出し作って帰ってきてください。
後日の講習会報告、楽しみにしています。頑張れ~e-280
2008.07.30 16:31 | URL | #- [edit]
よし says... "おつかれさまです^^"
暑い中、お疲れ様です^^
北海道とは比較にならない暑さなんでしょうね。
写真の飲むヨーグルト、レアチーズみたいって
気になります!
北海道で飲めないのが残念です^^
2008.07.30 19:17 | URL | #- [edit]
醸し屋 カズマ says... ""
≫himetsukasa様

北海道よりはやっぱり暑くて大変でしたよ
外へ出ると日差しも強く溶けるかと思いましたi-282

今回も沢山の経験が出来てよかったです。
2008.08.01 20:07 | URL | #A1vz8dvw [edit]
醸し屋 カズマ says... ""
≫よし様

この飲むヨーグルトは後味がまろやか何ですよ。その後味が今まで飲んだ飲むヨーグルトと違って、なんだかクリームチーズやチーズケーキのような後味がします。

出来れば違う飲むヨーグルトと飲み比べてみたいです。利きヨーグルトですねw
2008.08.01 20:09 | URL | #A1vz8dvw [edit]

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