本日土曜出勤の醸し屋
昨日の製造部Ｅさんとの密室ミーティングで出てきた新商品案を模索すべく
早速文献検索を開始！！

・・・
思った以上に使えそうな資料が見つからず・・・まいった（＾−＾；）
ということで、次なる手は人脈を生かした聞きまくり戦法！
なんですが・・・
あまりに何も知らないと話しにならないので、今手元にある文献読んでからにしよう〜っと。


現在福司の隠れ実験室では、次なる花酵母の検索のため
酵母の培養が行なわれています！

とりあえず、目的の試料（花）採取をして培養するの繰り返し。
昨日の網走に行った時に採取したものも、早速培養だ！！！！
まだ１晩しか経ってないので、うんともすんともいってませんがね（＾−＾；）
彼らには期待しているんですよ。
なんだかいい酵母持ってそうな気がするんですよね。
醸し屋もいい酵母を持ってそうな花を採取したつもりです。

昨日もＥさんと採取して
醸し屋 　「あの木からいい酵母採れそう気がします！！」
Ｅさん　　「いいね〜、その思い込みが大事だよ！」

っということで、思い込みで酵母を採る男・・・醸し屋ですｗ
自己暗示は大事です！
今朝も『めざましテレビ』で同じ牛肉のステーキを片方が『○○県産』、もう片方を『○○牛』と表記し試食してもらったところ、ほとんどの主婦が『○○牛』の方が美味い！！っと答えていました。
ん〜〜〜暗示ってすごいｗ


今年に入って行なった培養の実験は全て失敗。
発酵してもセメダイン臭いのばっかりで廃棄でございます。
こんなのでは酒にならーーーーんヽ(*｀Д´)ノ

失敗作はオートクレーブで滅菌して廃棄！
これがまた臭い・・・
ゲロゲロ〜ってな臭いです。

でも発酵が成功すると　⇒　マスカットの様な爽やかな香りがすることも♪
泡が出てきていい香りしたときには嬉しいもんですｗ
次そんなことがあったらご報告しますね。

▲ちなみにこれはただの濾過準備
実験の様子は企業秘密でございますｗヒッヒッヒッ〜

さて、文献読みしますのでこの辺で〜”▼　( ゜∇^)

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