24 2007 サンタさんとトナカイさんとコモダルさん こんにちは・・・いやいや、今日はクリスマス・イブなのでせっかくですからメリークリスマス!(きっとこのブログを見てくださる人の大半は、25日に見ているだろうと言う過程の中)←この絵文字も1年に1度くらいしか使う機会がないので、沢山使ってあげましょう♪年末に向け樽酒が沢山注文来ています。毎年Iさんが1人で全部作っているのですが、今年は証しよう忙そうなので、醸し屋も作ろうと思います。・・・まー、気持ちは作ろうとは思っているのですが、出来るかと言うと・・・やったことはありますよ!(手取り足取り♪)思い返せば、ほとんど手直し!(でもそんなのかんけいねぇ~)でもでも!やらなきゃいつまで経っても出来ないじゃないですか!なので今日1本作りました。人生初の体験菰樽一人で出来るかな!?でっきるっかな~でっきるっかなぁ~と言いながらノッポさん出てこないかなぁ・・・▲これは四斗樽!一斗が一升瓶10本分なので、四斗で40本分!計72ℓでございます♪この大きいのは難しいので、I師匠に任せ・・・僕はその右後ろにある小~~~~~~~さいのw一番簡単なのです♪容量は18ℓ(一斗樽)です。ちなみにI師匠は一斗1つ15~20分で作るんです。さて醸し屋は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・90分(^-^;)いやぁ~初めてにしてはまぁまぁだな・・・・何せ3~4回ばらして作り直したからね♪形はキレイにできたし、後はIさんに手直ししてもらおう。今日の参考資料は1.8ℓのミニ菰樽でした。昨年の12月25日にはサンタクロースの話をしました。サンタクロースは白人の男性『セント(聖)・ニコラス』さんだそうです、更に真っ赤なお鼻のトナカイさんは『ルドルフ』さんっとおっしゃるそうです。というお話。今年は更に進歩したサンタのお話です。イギリスとアメリカではセントニコラスさんがサンタクロースでしたが、実は地方によってモデルの人が違うようなんです!イタリアでプレゼントを持って来るのはベファナ(Befana)という名の魔法使いだそうです!また、ドイツでプレゼントを持ってくるのは北部ではヴァイナハツマン、南部ではクリスト・キントと呼ばれているそうです。(同一人物なんかは不明)更にサンタさんの白と赤の格好はコカコーラの宣伝だと言う説も流れているのですが、それはどうやら嘘らしいです。アメリカのコカ・コーラの広告にサンタクロースが登場したのは1931年で、その頃には日本ですらサンタクロース姿は白と赤で、すでに十数年が経過していたそうですよ。▼ランキングupにご協力していただけると嬉しいです。ブログのランキングに登録中!道東のよさを地酒から発信しますガンバレ日本酒!クリックしていただけると嬉しいですランキングに参加中・・・そして・・・ランキング低下中・・・(^-^;) ▲PageTop
Comment 酒恋和人 says... "" こんにちは! 樽つくりも、いっしゅの伝統芸みたいなものですね・・・ すべて、手作りなんですよね。 以前、秋田の醤油の蔵に行った時に、大豆を醗酵させる木の樽、 4斗樽のまだ何十倍も大きいのですが、作り手がいなくて つぶれたらもう、造れないとおっしゃってましたよ。 手直し、手直しでも限界があるとかで・・・ カズマさん、しっかり伝承してくださいよ! カズマ says... "" ≫酒恋和人様 コメントありがとうございます。 造りの樽はメチャクチャでかいですからね! 日本酒業界でも木の樽(木桶)のことは問題になっています。 新しく便利になる一方で、伝統を守るのが大変な時代になってきました。