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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

山廃の取り扱い店はこちら

いよいよ明日から山廃の発売となります。
早いところですと本日商品がついたようで
早速SNSで紹介してくださった酒屋さんも!

また電話口で「頑張って売りますね!」と言ってくれる方や
ご案内はしていたのですが本日ご注文を頂く際に
「応援しているよ!」という一言を添えてくださった酒屋さん。
注文書1枚をFAXすれば済むところを利き酒の感想を伝えるため
電話をわざわざ下さいました。

今までの商品は流通を問屋さんにお願いし
製造部と酒屋さんとのつながりは無く
こちらの想いや人柄はもちろん
酒屋さんの想いや意見を聞く場面もありませんでした。

醸し屋が個人的に回ったり仲良くさせていただいた酒屋さんからは
アドバイスなどはいただけていましたが
酒屋さんを回ってもお取り扱いしていただく商品がなかったので
ごあいさつ程度でしたね。

様々なお酒屋さんとお話ししたり
そのお店のおすすめのお酒を買ったり
頂いたりしていくと、各酒屋さんの特色が見えてくるのが
今回のあいさつ回りで面白かった部分です。

お取り扱いの店舗さんですが
本日製造部公式のTwitterで発表しております。
※今回の「山廃仕込み」は製造が限定的です。
販売は事前にご説明させて頂き、
ご賛同いただいた契約酒販専門店さまに限らせていただいております。
在庫状況は各店にお問い合わせください

(順不同)
名称未設定 1


以前よりご案内していた通り、酒屋さんでのみのお取り扱いのため
「酒屋さんに行ったことがない」方にとっては
勇気のいる買い物先かもしれません。
しかし、酒蔵にとっては自分たちの想いを消費者に届けてくれる
力強い仲間です。

もう買うものが決まっていれば怖いものはありません!
「フクツカサの山廃ありますか?」といえば快くご案内してくれます!
是非福司の山廃をきっかけに
お近くの酒屋さんと仲良くなってみてください!
そんなツールにしてもらえればうれしいです!

オンラインショップでの発売は週明け25日を予定しています。
日時指定して発売ができないシステムで
手動での発売開始になります。時間にずれが生じるとは思いますが
ご了承ください。数量限定なので本数制限はかけますが
在庫を見て更新しますので完売になっていても後日アクセスしていただければと思います。

あと、以前ご案内しました製造部で作成した
フリーペーパー風の冊子をついに発酵(発行)しました!!
私の書いているnoteを駆使して見れるようにしたので
こちらにアクセスしていただければと思います。

【第壱燗】OKANBAN note @醸し屋
▲文字をクリックするとOKANBANのページに飛びます。

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ダウンロードもできるようにしてみたので
飲食店様などでしたら印刷をしていただき、
お客様に話のネタでお見せいただいたりしていただくと助かります!
※悪用はしないでください!(笑)

」」」」」」」」」」」」」 SNS情報 」」」」」」」」」」」」」」

● 福司酒造 製造部(公式)Twitter:  @fukutsukasa_
● 醸し屋のInstagram : @fukutsukasa.kazuma

醸し屋もTwitterやっているので探してみてください。

福司のYouTubeまだ見てない方は、
↓こちらの画像にリンクを貼ったのでクリックしてください!
サムネル
「くらびとチャンネル」

【蔵人募集のお知らせ】

福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を随時募集しております。
Iターン希望者・Uターン希望者の方はもちろん、
新卒者も歓迎!弊社では様々なことにチャレンジする機会を設けるようにしています。
酒造りだけではなく様々な経験をしたい方!
空港やJR、高速道路など田舎過ぎない田舎で
仕事とライフワークのある生活をしませんか?
まずはお問い合わせください!

もし、福司で働いたらどんなライフワークが待っているのか・・・・
そのヒントはこちらをご覧ください!
蔵人が釧路の暮らし方をイメージして作ったPR動画です!
https://www.youtube.com/watch?v=ctckc8eBNGE

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
■営業希望の方も募集中!
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

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