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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

ラーオタの疑惑

最近DIYでテレビ台を作成した醸し屋です。
いつか子供がハイハイしたり、歩き出したらテレビボードの角が危ないのと
台にあるものをいたずらされるだろうな・・・・・
仕込みが終わってゆとりができたら・・・・ずっと思っていたのが
やっと完成しました!
妻からも好評なので一安心!!!
夏の間にいろいろ家の中も住みやすく整えていきたいと思います。


先日釧路ラーメン麺遊会の会長のTwitterにラーメンのことをツイートしたら
ラーオタの意見という返信を頂き気がつきました。
私・・・・ラーオタらしいです(笑)
ラーオタはラーメンオタクのことだと思います。

てっきり自分はラーメンが好きだけどオタクではないと思っていましたが
その域に入っている人の様です。気がつきませんでした。
折角ラーオタの称号を頂いたので今日はラーメンを載せたいと思います。

醸し屋がよくいくのは魚一さんの魚醤こってり
夏堀さんのネギ塩、北町さんのワンタン塩の平打ち麺です。
でも、好きなラーメンは他にもあって、松三の醤油とんこつも好きですが
今日はそれ以外のラーメン屋さんをご紹介します。

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こちらはコーチャンフォー釧路店の方にあります
剛味家さんの白い広東麺です。中華好きとして好きな味わいなんですよね
ここはラーメンとチャーハンのセットがお得でチャーハンもおいしいですが
白い広東麺とはセットにできないので悩みに悩んで
チャーハンセットをあきらめます(笑)
こちらやけどに注意です!

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そしてもう一軒がちょっと蔵から遠いのですが
麺屋 彰さんのヘビーつけ麺。
ぐつぐつ熱々のつけ麺で、どろどろの濃厚系
味濃いめなのでご飯を頼んで食べました。
でもこれはこれで好きなんですよね。違うのも食べてみたいと思いながらも
行くとついついこれを頼んでしまいます。
あと結構量が多い印象。普通の量で頼んでも食べきるころにはお腹苦しいので
個人的には麺少な目で頼んでもいいかもなぁって思っています。



旅行先でもおいしそうなラーメン屋さんが気になるので
やはりラーオタなのかも?!
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● 福司酒造 製造部(公式)Twitter:  @fukutsukasa_
● 醸し屋のInstagram : @fukutsukasa.kazuma

醸し屋もTwitterやっているので探してみてください。

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