本日4月15日は何の日かご存知でしょうか？
本日4月15日は何の日かご存知でしょうか？
普段そんなこと考える事なんかまずないんですが
たまたま調べたら出てきたのが
「よい酵母の日」
理由はネットより抜粋ということで↓
埼玉県鴻巣市に本社を置き、「生きてる酵母」など酵母の製品を扱う
株式会社日健協サービスが制定。
日付は「よ（4）い（1）こ（5）うぼ」（よい酵母）と読む語呂合わせから。
酵母を摂取することの大切さを広くアピールすることが目的。
とのことです。
たまたま調べたら自分の仕事に少なからずかかわりのある
記念日になっていた日ということで
なんだろう・・・なんか持っているな！自分！と思った今日でした。
そして毎日今日は何の日という内容のツイートをしている
上川大雪さんの広報Twitterを確認したら
やっぱり酵母の日の話題でした！同業だからそうですよね～
蔵では「たれ口酒」の販売会の準備が進められています。
あまり天候が良くないので心配ですが
出来る限りスムーズに進むように心がけますね。
いつもめちゃ混むので
ソーシャルディスタンスとかを想定した販売会はなんともよめません
あまり混んでほしくないし
かといってお酒は売れて欲しいし・・・
なんとも歯がゆい週末になりそうです。
そんな慌ただしい四月後半戦を乗り切るべく
蔵の裏に生えている桜の木の枝を間引いて
切った枝を製造部の事務所で水に差しています。
少しずつ芽が膨らんできています。
丁度バタつくころに桜の花が咲きそうです！
釧路市内の桜はまだまだ先になりそうですが
一足早い花見が事務所でできるかな？
醸し屋の家のブドウの枝も
窓際に置いたとたん芽が伸びてきました。
太陽の光って大事なんですね！
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085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社
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桜咲け！
人口密度の高い場所はコロナで大変ですが
田舎はゆるりと生活できます。
田園回帰ですね～
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