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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

街は静かだけどキレイだ

コロナの影響で外出することがなくなり
早め就寝が可能となったここ数か月
たまに6時頃に目が覚めます。
徐々に外が明るくなる時間も早まり
カーテン越しに日差しがさすようになりました。


そんな天気のいい朝は
早めに起きて掃除をします。
昼間ほとんど家にいなく、休みもあまりないので
明るい時間に家にいることはほとんどありません。
更に我が家は間接照明だけの家なので
薄暗いのです・・・・・

よってゴミが見えにくいという欠点・・・・
そのため朝に掃除することにしています
それか昼休み返って掃除。
掃除を夜にする気にはならないのです。


晴れた日の朝、カーテンを開けケトルでお湯を沸かしながら
掃除機をかけます。
掃除機かけ終わったらスポティファイで音楽をかけてキッチン周りや
洋服の片付け。
リビングのテーブルがガラスなのでふきんで拭いて奇麗に。
コーヒーを入れて椅子に腰かけネットサーフィン。

今日はInstagramでフォローしてる海外モデルさんのDJパフォーマンスをかけながら
掃除してきました。
外に出れないなら部屋の居心地を上げなくては!!!



車社会のくしろでは外を歩いている人はほどんといません
なのですれ違うこともめったにない。
車社会ってすごいですね。

それでも心配なのは夜の繁華街末広。
ここで福司も消費されています。
昨日偵察に行ってきました。
人・・・・本当に少ないです。

なじみの店に顔を出しに行きたくても
親切のつもりが迷惑行為になりかねない今
ぐっと我慢すべきなのかもしれないと葛藤します。

好きな飲食店さん何件もあって
ここがあるから地酒も守られている部分もあると思います。
観光客が楽しみにしている炉端文化だって
ここがあるおかげだろうし
くしろに今宿泊してくれているのもここのおかげでしょう

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コロナに関係なく
街の景色はきれいでした。
今、幣舞橋は青色にライトアップされているんですね。
去年はオレンジ色を見た気がします。


【蔵人募集のお知らせ】

福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を随時募集しております。
Iターン希望者・Uターン希望者の方はもちろん、
新卒者も歓迎!弊社では様々なことにチャレンジする機会を設けるようにしています。
酒造りだけではなく様々な経験をしたい方!
空港やJR、高速道路など田舎過ぎない田舎で
仕事とライフワークのある生活をしませんか?
まずはお問い合わせください!

もし、福司で働いたらどんなライフワークが待っているのか・・・・
そのヒントはこちらをご覧ください!
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https://www.youtube.com/watch?v=ctckc8eBNGE

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社




最後まで読んでいただきありがとうございます!

緊急事態宣言が出ましたが
北海道は外れています。
道内の飲食店さんは他より早く北海道の緊急事態宣言が出ていたので
苦しい思いをみんなしているのは都市部より長いです
都市部のが終息してくれないと北海道は大変ですよ。

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