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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

100周年記念の純米大吟醸酒

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今日から早朝の仕込みが始まりました。
朝の仕込みで暗くないのが嬉しいですね。
もうすこししたら出勤時間がまだ薄暗く
起きるのがつらくなってくるんですよね。


程よく寒くなり仕込み日和でした。
気持ちがいい朝だったので写真を撮っちゃいました!




全然ブログでは告知しておりませんでしたが
地元の新聞などをチェックしてくださっている方はご存知かもしれません。
今回100周年記念として純米大吟醸酒を数量限定で発売しております。

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ラベルはかなり昔の復刻版ですね。
ラベル資料の中に残っていたのを見たことがあります。
作った僕たちも購入できないほどの数量限定です。


発売日には見かけたんですが・・・・その時に買っておけばよかったかな
今はどこにも売っていないレア商品となりました
買えないなら飲みに行け!!!ってことで
可愛がっていただいているお寿司屋さんに行ったら
「例の酒あるよ!」って言ってくれたので飲んできました。

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これで2019円なら、結構いいと思います。
個人的にはもう少しいただいてもいいようなぁ・・・・・
でも100周年の記念のお酒ですので
まさにサービス商品的な位置でしょう。


また来年買えば・・・って思っている方。
来年はありません!


そういう意味でもレア商品なんです!!!

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皆さん大事に飲んでね(笑)


【蔵人募集のお知らせ】

福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を随時募集しております。
Iターン希望者・Uターン希望者の方はもちろん、
新卒者も歓迎!弊社では様々なことにチャレンジする機会を設けるようにしています。
酒造りだけではなく様々な経験をしたい方!
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https://www.youtube.com/watch?v=ctckc8eBNGE

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社




最後まで読んでいただきありがとうございます!

見かけたらぜひ飲んでみてください!

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