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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

酒粕を使った新しいお菓子

IMG_7177.jpg


福司の酒粕を使ったケーキが新しく販売されました。
販売元はコロネさん。
マドレーヌのようなお菓子で、ほんのり酒粕の香りがします。

中のケーキにはムッシュの焼き印が押してあり
女性に好まれそうな商品ですね。


IMG_7176.jpg


霧の酒とかいてムッシュ
フランス語のMonsieurと音が一緒なので
それにかけているのかな?とも思いますが
スペルは違うので同じではなさそうですね。


霧酒→ムッシュ→Monsieur→ダンディーなクマのキャラクター


となると気になるのがこのキャラクターのストーリー
何か設定があるのでは?と調べましたが検索には載ってきません(笑)
もしかすると・・・・今度は奥さんや子供のキャラクターのお菓子で
続編!!なんかも出たら面白いんじゃないかな?って思います。



先日、朝眼鏡をかけようとしたらフレームがあらぬ方向を向いていて
びっくりして手に取ると・・・・


ポロン・・・・って
耳にかける部分が取れてしまいました。
折れた!!!っと思い視力の悪い目を凝らしてみると
ネジが外れていただけで一安心。

週末の休憩時間を利用して
購入した眼鏡屋さんに修理してもらいに。


IMG_7163.jpg


修理中いろいろなメガネを試着して待ってみたら
何個かほしくなっちゃいましたが・・・
そんなにたくさん持っていても仕込み中は外に出ないしね(笑)。
メガネの買い替えをご検討の方はぜひLenteさんに!!




【求人募集のお知らせ】
福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。
新卒者も歓迎!弊社では様々なことにチャレンジする機会を設けるようにしています。
酒造りだけではなく様々な経験をしたい方!
まずはお問い合わせください!

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社



最後まで読んでいただきありがとうございます!

細かな微調整を行いがながら仕込みをおこなっています。
やはりまだ気温が高いなぁ・・・

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