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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

知ってましたこれ?

地震の影響もあり、なんだかフリーな時間ができたので
久々に釣りに出かけました!
いやぁ~今年はルアー釣りに挑戦し始めた年だったのに
全く行けていなく・・・以前は餌釣り派でしたが(笑)


あと一か月くらいで仕込みが始まってしまいますが
そうなれば全く外に出れませんから、今のうちに行けてよかった!
前回はあまりつれなかったんですが今回は少し楽しめました!


大きなアメマスの引きもあり、大興奮するところなんでうすが
初めての体験に真剣そのもの(笑)
クリストファーに手ほどきしてもらいながらなんとか吊り上げました!



写真は山女ですね。
大きな魚は社長に献上します(笑)


IMG_6761.jpg


IMG_6762.jpg


自然の中の釣りは本当に気持ちがいいです。





しかし




思わぬ展開が・・・・
なんだか見慣れない黒い物体があり
「これって熊のう〇ちじゃないのか?」と言っていたのですが
「たぬきじゃないですか?」っと言って前に進むと


なんと熊の足跡が!!!!!


山女よりも命が大事だって
急いで引き返しました(笑)
その近くでは鹿の鳴き声も聞こえ
ちょっとおっかなびっくりの釣りでしたが
楽しかったです。



そして、空港のお土産屋さんでこんなものを見つけました。


IMG_6756.jpg

知ってましたこれ?福司の新しいカップ酒!
なんとリニューアルされています!
するという話は聞いていたのですが
もう流通に乗っていたとは。


皆さんも見かけたらよろしくお願いします?


【求人募集のお知らせ】
福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。
新卒者も歓迎!弊社では様々なことにチャレンジする機会を設けるようにしています。
酒造りだけではなく様々な経験をしたい方!
まずはお問い合わせください!

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社



最後まで読んでいただきありがとうございます!

そろそろ粕詰めの時期です!
チーズや卵黄など漬けて楽しんでみませんか??

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