北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

中標津 むらかみうどん

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釧路のうどん屋さんといえば丸亀製麺などのチェーン店ですが
お蕎麦やラーメン屋さんのような個人のお店があってもいいように思います。
出汁や汁が好きな人間としては
うどんも関西系のものが好き。


そんな醸し屋おすすめのうどん屋さんがあるのは中標津。
「むらかみうどん」さん。


とてもオシャレな店内と
美味しいうどんのお店です。


ここの出汁が好きで汁系のものを頼もうと思ったのですが
メニューを見て気になってしまったのがこれ。
「カルボナーラうどん」


気になってしまい注文。
出汁が飲みたかったのに・・・・
次たのむのは肉うどんと決めましたが
今回はカルボナーラうどん!!!!



注文すると店員さんがチーズを持ってきてくれて
その場ですりおろしてくれるパフォーマンス付き!!!
ストップって言うまでかけてくれます。


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「皆さんどのくらいかけるんですか?」とか
「おすすめはどのくらいの量ですか?」とか聞いているうちに
気が付いたら上の写真くらいまでかかっていました!!!


チーズで味が濃そうに見えますが
うどん自体がパスタより太いので
結構さっぱりと食べれました!


おでんなどもあり
近場に合ったら昼のみに使いたいお店です!
どうにかバスや電車で行って昼のみしてやろうとたくらむ醸し屋でした(笑)


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ロゴもおしゃれです!




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■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

近くにもおいしいうどん屋さんが欲しい!!!

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