FC2ブログ

北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

う・・・宇宙人のような・・・・

仕込みが終わってもなかなかプライベートな土日はなく
今週末も某青年会で音別へサバイバルしに行ってきました!


新入会員向けのオリエンテーションで
それを用意する側ということで朝から荷物を車に積み
音別までレッツラゴー。


途中の白糠で昼食をとりました。
ちょうど一緒に行ったのがラーメン大好きな友人なので
白糠で有名な「やはた」に


釧路では白糠のやはたの名前は有名(?)ですが
あまり食べた事が無く実は今回で2回目(笑)
前回は塩ラーメンか何かだったので
今回は味噌ラーメンを食べることに!!!


ところが、友人がしょうゆワンタンの大盛りを頼んだもんだから
引っ張られてみそワンタンの大盛りに(笑)
とはいっても朝も食べてないし夜もちゃんと食べれるかわからないので
ここでしっかりと食べるのもありかなって。


IMG_5806.jpg


ラーメンがきてびっくり!
丼がでかい(笑)
野菜も結構入っていてボリューム感満点です
ワンタンも醸し屋好みのワンタンでした!

店内もにぎわっていて
地元での人気がよくわかります
独特なスープがきっと人気なのでしょう。
醸し屋的にはおでんなどの出汁のような・・・・
しっかり食べて、エネルギー充電されました!!



帰り道、途中にあるお店で
タコが干してあるお店知ってます!?

ずっと気になっていたお店なので
勇気をだしていってみました。


IMG_5796.jpg


タコ好きとしては気になっていたお店で
初めて近くまで行くと・・・・
シュールにタコが干されていました(笑)
宇宙人のようなフォルムでかなりしっかり干されている様子。

どのくらいの期間をかけて干しているのかな???
1匹2500円で販売しているそうです。
購入される方は、おばちゃんが試食出してくれるようなので
試食してから決めてくださいね!!!

醸し屋は・・・・(笑)
遠慮しぎみにばら売りの足を購入しました(笑)
足だけだったら1本200~300円みたいです。



【求人募集予定のお知らせ】
福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。
新卒者も歓迎いたします♪まずはお問い合わせください!

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

六月ももう半ば・・・はやい!
明日は試験醸造の続きを書こうかな

今日も応援クリックお願いします!!!
ピンクの文字をクリックしてね



banner3.jpg
釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!

------------その他に参加しているブログのランキングです。--------------
banner21.gif にほんブログ村 酒ブログへ

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://fukutsukasa.blog64.fc2.com/tb.php/3293-69a505fc