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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

厚岸 毛ガニ祭り

IMG_5315.jpg


甑倒しを終え、仕込みがなくなった蔵。
遠方より長い期間蔵の作業をしてくださっている杜氏さんに
せめてものお礼をこめて、蔵人一同で
釧路の観光案内してきました。

以前行ったのは、根室方面。
北方領土を見に行くツアーを開催したのですが、
残念な天気で見ることができず、
心の目で北方領土を見てもらいました。

今回は摩周方面に行くことに!!!


その前に!!!


厚岸の毛ガニ祭りに朝一で行ってきました!!!!
こんな時期に外に出るのはなかなかないので
初めての毛ガニ祭り。


めちゃくちゃ並ぶだろう!!!っと思って早めに行ったら
醸し屋が思っているよりは並んでなかったんですが・・・・


IMG_5316.jpg

これは前に並んでいる人の写真。
開場のころには、後ろにはこれより長い列が!!
後から聞いた話では、買えなかった人もいたようです。
何とかカニを仕入れ、毛ガニの鉄砲汁とカニ飯にもありつけました!
毛ガニの鉄砲汁って・・・・
今までで一番贅沢な食べ方かも(笑)


会場には長居をせず
一路摩周へ!!(続く)



【求人募集予定のお知らせ】
2019年度 の採用募集を行う予定です。

募集方法・募集内容は、決まり次第ブログにて行います。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   未定
■仕事内容   未定
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

今月も残り半分
やること山ほどあるなぁ・・・・頑張りましょう!

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