北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

今宵の醸し屋亭 晩酌セット

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久々に頂き物で今宵の醸し屋亭晩酌セット!
小樽土産に蝦蛄をもらいました!
釧路では蝦蛄とか食べる機会無いですけど
結構好きです!

あのお寿司屋さんのボイルして売られているようなのは
あまり好きではないですけど
ボイルした冷凍じゃないのは美味しい!

しかも少しだけお湯にくぐらせて温めるとなお美味しかったです


今の時期の蝦蛄は卵を持っています
見の真ん中あたりに卵がびっちり!!
釧路でも手軽に食べれればいいのに・・・


ごちそうさまです!



そういえば、週末にとあるラーメン屋に行ってきました
始めていくラーメン屋さん。
結果から言うと美味しかったんですけど。
なんというか・・・極められていない感じの味。

いろんなラーメンのいいところだけを合わせたラーメンというか
まずくはないんですが、何が売りなのか
その店の色なのか見失ってしまっているような
主張がない味。
塩ラーメンを食べたんですが
削り節も入っているし柚子も入っているし・・・
でも、商品名は鶏スープ押しのような・・・
不思議な味でした。
美味しいんですけどね(笑)


個人的には北町さんと松三は醤油豚骨がすきですね。
なんとなく好きな味。
豚骨好きの方行ってみてください。


【求人募集終了のお知らせ】
2016年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

昨日のカラスに襲われていた人
友達の同僚だったそうです(笑)
世間は狭いですね!

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