北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

今宵の醸し屋亭 晩酌セットは

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久々にカニが食べたくてスーパーに行ったら
いましたいました!!
生の毛ガニ♪
しかも一人様用にちょうどいいサイズじゃないですか!
鍋にも入りそう!!!

しかもうれしい半額シール!!!

という事で、今宵はスーパーで買ってきた
半額の生毛ガニが晩酌セットのメインでした!
なんと260円(笑)

茹でる手間も、むく手間も美味しさですね。



なんでこんなに安いのかというと
やはり若ガニでしたね(笑)
それでも自分で茹でた毛ガニは美味しい!!

これで海底力をちびりちびりとやれば
1日の疲れも吹っ飛ぶってものですよ!!!



明日はいよいよ甑倒しです!
まぁ、今年もいろいろ事件もありましたが
何とか仕込みは終わりをむかえます。
今年学んだことや、来年度の課題も
去年より明確になってきました。


しっかり見えてきたことを来期に活かせるようにしたいと思います。
蔵開きに向けて準備もしないと・・・・
休み時間は蔵開きの準備ですね・・・・・




【求人募集終了のお知らせ】
2016年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

美味しいものを食べているときって北海道民でよかったって思います。
カニみそで日本酒をちびちびやるのが好きです!

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