北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

蔵の珍百景!?

!cid_5EC7C8FB-04B9-4C77-844B-F0A84C2B1E6C.jpg



蔵で見つけた変なポーズ。
珍百景!?をご紹介。


いったい、何してると思います?(笑)


これ、浸漬タンクに頭を突っ込んでいる状態で
パッと見、金田一耕助の犬神家のやつのようにも見えます。
なんで浸漬タンクに逆立ちしているのか・・・・



それは、米の張り込みの際
タンクの下部より米をコンベアーへと落とすのですが
水を吸ったお米はなかなか上手に落ちてくれません。


!cid_2374DAC0-F540-49C3-AC40-EFA314626F04.jpg


棒で突っつくと水を吸ったお米はもろくなっているので
砕けてしまいます。
そこで蔵人が頭を突っ込んで優しく入り口に
手で送ってあげているところでした。

元々は棒で突っついてたんですが・・・
いつの間にか砕けてしまうからと
みんなこうやるようになったようです。



こういうお米への優しさ1つ1つが
福司を作り上げています。




【求人募集終了のお知らせ】
2016年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

純米吟醸酒の仕込みが本格化してきます!
ここから一週間が勝負です!
そのあとは花華ですね!!


今日も応援クリックお願いします!!!
ピンクの文字をクリックしてね



banner3.jpg
釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!

------------その他に参加しているブログのランキングです。--------------
banner21.gif にほんブログ村 酒ブログへ

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://fukutsukasa.blog64.fc2.com/tb.php/3022-56a902b9