北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

『福司×赤横』コラボ企画!!!!!

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先日の麹菌の菌糸の写真を撮ってくれたマイケルが
今回はその後の菌糸が伸びた後の麹の写真も撮ってくれました。

ややピントが合っていないものの
こんな写真はあまり見れないと思います。
せっかくとってくれたのですが
1つだけ・・・・



「胴割れしてるやないかい!!!!!」(笑)



さて、今日社内メールでこんな報告が
『福司×赤横』コラボ企画!!!!!
っということで、釧路にある赤提灯横丁のお店と
福司がコラボするという企画を期間限定で行ってもらっています。

使用するのは酒粕ですね。
様々な店舗さんが福司の酒粕を使用して
オリジナル料理をご提供くださっています。

王道の粕漬けから、グラタンまで
幅広い料理ですので
是非食べに行ってみてください!

その際は福司のしぼりたて生酒もお忘れなく(笑)
詳しくはこちらから▼
http://akayoko946.com/fukutsukasa2017/

たまにはちょっと営業っぽいこともかかないと!?


【求人募集終了のお知らせ】
2016年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

大吟醸酒の仕込みのめどが立ってきたところで
少しずつ社員にも休みを取ってもらっています。
みんな毎日頑張ってくれていますからね!!

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