花咲ガニの地獄絵図
週末、尾岱沼のえび祭りがあり、弾丸でいってきました！
とにかく天気の悪かった一週間。
週末も天気が悪かったにも関わらず
お祭りはたくさんの人でにぎわっていました！
が！！！！！
とにかく寒い・・・・・・
モチベーションが下がるくらいです。
上の写真はその時に販売していた鉄砲汁の写真です。
花咲ガニが丸ごとドボドボと入った味噌汁ですね。
花咲ガニがこれでもか！？っと入っていて
きっと道外の人にとってはとっても魅力的
あるいはとってもぜいたく品に思うに違いない！！！
ということで写真を撮ったのですが
この画像、花咲ガニにとっては
ものすごい地獄絵図なんだろうな～（笑）と思いませんか？
でも鉄砲汁ってやっぱり花咲が一番おいしいように思います。
残念なのは食べづらい事。
でも何とも言えない出汁のうまさ
刻んだ長ネギとも相性抜群です！
そのほかにも面白いB級グルメ？がありましたよ！
それがこのフライ。
さて何のフライかな？
実はこれ、タラバガニのフンドシのフライです。
カニってフンドシつけてるんでよ（笑）
っというのは冗談で、おなかの部分にある
筋肉のことなんですけど
味はそんなにないのですが、歯ごたえが特徴的で
ゆでたての蝦蛄のような歯ごたえですね！
蝦蛄を初めて食べたときに
カニのフンドシを思い浮かべたくらいです。
このフライ、残念ながらついていたのが醤油・・・・
これはソースのほうが良かったなぁっていうのが正直な感想ですかね。
あとは北海しまえびの小エビ天丼！
これが一番おいしかったかも。
しまえびの天ぷら３匹とアスパラとマイタケの天ぷらが付いています。
これにプラスあさりの味噌汁付きで８００円
他のものよりはやや高めですが
大きなあさりの味噌汁付きですからね！
もちろんえびも買ってきましたが
その写真は今夜撮る予定。
彩に大葉がほしいところですが・・・・ないなぁ（笑）
【求人募集終了のお知らせ】
2015年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました
次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
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■資 格 短大・高専卒業以上を希望（理系の方希望）
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＊ 書類選考あり
＊ 委細面談の上
085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社
最後まで読んでいただきありがとうございます！
尾岱沼の魚組さんの売店でお勧めが
『ペッパー鮭舞』という味付けトバですね
酒の肴に最適ですよ！
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Comment
駐車場側で売ってた鮭トバの安さに圧倒されました。しまえびは高い金かね出して買う価値ありな美味しさでしたね。
しかし寒かったですね…
コメントありがとうございます！
カレイ釣りですか！？うちの新入社員たちも釣り好きが多く、カレイ釣りが気になったようです。
本当に寒い日でしたね！でも、中には半袖短パンの方もいてビックリしました・・・。
もちろん僕はジャンバーでしたけど（笑）