北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

ほっかむり

IMG_8104.jpg


今日はあいにくの雨模様ですが、
昨日まで天気の良い日が続いていた釧路。
今年の外仕事のメイン(?)といえそうなくらい
大がかりな外仕事があります。


それが、蔵の屋根の補修作業。
こういう作業は今まで醸し屋しかやってなかったので
何年もペンキ塗りをしておらず
塗装がはがれている部分があったり
錆が浮いているところも目立ってきました。


素人でやれることは限られていますが
それでもただ黙っているわけにはいかないので
製造部で補修作業を行っています。



長い間手をつけれなかった屋根。
それなりに汚れていたので
まずは汚れ落としから始めます。


汚れがひどいところはデッキブラシでこすり
洗浄機で流します。
その後、補修が必要なところはコーキング剤をうってもらいました。


屋根の上って想像以上に照り返しがあったり
屋根の塗装が落ちてお尻が真っ赤になったりと
大変な作業の中、みんながんばってくれています。


醸し屋はその間、酒造年度が切り替わるための書類を作成。
とりあえず数字とにらめっこです。
どこから攻めるかわからないですが、
昨年提出した書類を見ながら
帳簿を追う作業。慣れない帳簿作業も少し慣れてきました。


本当なら真っ先に外に出て作業したい人なんですが・・・
現場のほうが生きてるって実感することが多いんですよね~


さて、この写真は新卒の2人
右がマイケル。左は名無しの状態ですが(笑)
危ないので半袖でいるな!とか
頭ぶったら困るから何かかぶれ!とか
一から注意をするのも私の仕事。

頭に何か被れと言ったら
ほっかむりをした新卒(笑)
彼はなぜかいつもほっかむりするんですよね。
おもしろい。


すっかりみんな日焼けして真っ黒です。
醸し屋は日光湿疹出るタイプなので
いつも長袖で作業しています。
若いメンツは半袖です。


見ているだけで寒い・・・・・
そんな釧路は本日14℃
寒いですよね~


でも、今も新卒は半袖です。
風邪ひくなよ!!!




【求人募集終了のお知らせ】
2015年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

明日から出張です。
どこに行くかは帰ってきたら報告します!

今日も応援クリックお願いします!!!
ピンクの文字をクリックしてね



banner3.jpg
釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!

------------その他に参加しているブログのランキングです。--------------
banner21.gif にほんブログ村 酒ブログへ

Comment

すがもん says... "出張ですか"
池袋かな?
自分も行きたいです…
2016.06.16 22:36 | URL | #- [edit]
醸し屋 カズマ says... ""
≫すがもん様

コメントありがとうございます。
ご名答。よくお分かりですね!すごいです!
来年度は是非ご参加されてみてください。ものすごく混んでますが・・・・
2016.06.20 11:50 | URL | #A1vz8dvw [edit]

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://fukutsukasa.blog64.fc2.com/tb.php/2859-d2451140