北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

バスに揺られて。

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バスに揺られて。



みなさん、バスに乗る機会はございますか?
醸し屋は蔵と自宅の行き来は徒歩ですし
いざとなればチャリンコがあるので
ほとんど乗る機会もありません。
でも、久々にバスにのってお出かけをしました。


目的地は釧路市愛国にあるジャママートさん!
『愛国西』という停留所で降りればすぐ目の前。
乗り方も乗る場所も、どの路線かもわからないので
とりあえず釧路駅まで徒歩で向かいます。


路線は『イオン昭和線』で20分くらいでつきました。
価格も1人230円帰りのバスは8時半ころまで出ていたので
それまでに食べ終わればバスで帰れます!


夜のメニューは18時から。
お目当てはパクチーサラダ!
醸し屋が以前、東京では初めてパクチーのサラダに挑戦した際
食べれないことを覚悟したにも関わらず
めちゃくちゃおいしくてお代わりした思い出がある
パクチーのサラダを思い浮かべての注文!


ちょっと自分の中ではハードル上げすぎているなか
登場したパクチーサラダ・・・・・


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これが期待を裏切らないおいしさ!しかも価格もリーズナブル。
1人で全部食べたいくらい!あるいは1人で2人前食べたい!!!!
すぐにお代わりを頼もうかと思ったのですが
ほかにも気になるものが沢山あるので
焦る気持ちを抑え、他にもタイ風やきそばのパッタイなども注文
どれもおいしかったです!


パクチーやナンプラーなども入る料理があるので
苦手な方もいるとは思いますが
エスニック?好きにはたまりません。
前回食べたフォーも美味しいですし
トムヤムクンなどの料理もありました。



アルコール類も充実
ちょっと変わったビールやネパールのラム酒
もちろん福司やみなニコリもおいてくださっています!


お店としても大きいので
ここで日本酒のイベントしても面白そうだなぁ・・・・っと
ちょっと企んでるのですが(笑)
実現するといいですね!



【求人募集終了のお知らせ】
2015年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

福司ダッシュ村、農業部では
土づくりの真っ最中。
でも明日から雨という事で、いつになったら種をまけるのか・・・・・

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