北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

福司戦隊 センマイレンジャー!?

本日はホクレンさんが来蔵されていました。
醸し屋もきたしずくの純米吟醸酒の麹つくりの合間をみて
お話しさせていただきました。


釧路は同じ北海道内ではありますが、
お米の生産地と距離があるためなかなか情報が耳に入ってきません。
今回色々なお話を聞かせてもらい
もっとお米の事を知りたくなりました(笑)
勉強しなくてはいけないことは山ほどあります!!!


その前に、提出書類なども山ほど・・・・


IMG_7035.jpg


写真は洗米風景。
浸漬後のお米を水からあげる前に
写真を撮らせてもらいました!

水を扱うためツナギのような合羽をきて作業するのですが
見事、全員違う色!!!
まるで戦隊物の様にカラフルな服装にワクワクします(笑)


福司戦隊 センマイレンジャー!!


名前、ダサいっすかね!?w



もちろん赤い色がリーダーですよ!(笑)





【求人募集終了のお知らせ】
2015年度 の採用募集は終了致しました。 沢山のご応募ありがとうございました

次年度の募集も同様に、ブログにて開催する予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。

■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

085-0831
北海道釧路市住吉1-13-23
福司酒造株式会社

最後まで読んでいただきありがとうございます!

16日とお伝えしていた、しぼりたて生酒ですが
今日新聞見たら15日になってました(笑)
間違えて覚えていました・・・あしからず・・・・。

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