北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

北海しまえびで燗酒

IMG_5784.jpg

春の北海しまえび漁が解禁となり
先週末、尾岱沼のエビ祭りがありました!


今年、お祭りに行かなかったのですが
くちばしの長い醸し屋は、今シーズンの北海しまえびもゲット!!!
季節のもの、旬のものをいただける幸せ
そしてそれを食べながら日本酒を楽しむ。


四季のある日本だからこその楽しみ方の1つですよね!


それにしても、北海しまえびは高い!!!
キロ8000円位するんですよね!
500gで4000円近くしますから、高級品です・・・・


美味しいものを少しだけ食べれる贅沢。
猟期も限られているので、北海道旅行に来られている方は
今がチャンス!

特に冷凍されてないエビは最高ですよ!


最近の釧路はびっくりするくらい寒いですから
まだまだ燗酒が美味しいですよね(笑)
ある意味エビと燗酒を楽しむにはちょうどいい(?)
ちょっと熱めの燗酒をゆっくり楽しむ、そんな日本酒の会も面白そうですね。


実は、友達に声をかけて20~30代だけの日本酒の会を
試しにやってみています。
とりあえず気の合う仲間でいろいろ試して
何かつかんだらイベントとして何かできればと思います。


日本酒で泥酔するのではなく
オシャレに楽しく、人と人をつなげる
そんなお酒として若者のみんなには楽しんでほしいですね。


釧路にもかっこよく日本酒を飲む若者が増えますように(^-^)




【求人情報!!】
福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。
新卒者も歓迎いたします♪まずはお問い合わせください!


■資   格   短大・高専卒業以上を希望(理系の方希望)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

まずは履歴書をお送りください。

085-0831
北海道釧路市住吉1-13-23
福司酒造株式会社


最後まで読んでいただきありがとうございます!

早速ブログを読んだ方たちから
眼鏡屋さんどこにあるの!?と聞かれました。
なかなか好みの眼鏡に出会えること少ないですもんね(^-^)

今日も応援クリックお願いします!!!
ピンクの文字をクリックしてね



banner3.jpg
釧路の新しい情報探してみませんか?釧路のブログが沢山!!

------------その他に参加しているブログのランキングです。--------------
banner21.gif にほんブログ村 酒ブログへ

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://fukutsukasa.blog64.fc2.com/tb.php/2641-074567f8