北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

素敵なSHOPめぐり ~釧路・中標津~



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昨日、お休みをいただいたので
心のリフレッシュもかねて、
朝から冬場いろいろできなかったことをしてやろうと
素敵なお店周りをしてきました!



朝一番に緑ヶ岡にある素敵なお花屋さん『Green life』さんに。
お花はもちろん、建物も素敵です。
1年に何度か、母や知人の誕生日等に花束を贈ります。
その時はいつも使わせていただくのですが
とても素敵な花束を作ってくれるんですよね!

あと、いつも行くと色々な花の話が聞けるのも楽しいです。
花束を作る数分間ですが、ここに来るといつも新しい発見があるんです!



その後は、朝食を買いに『Hatch Bakery』さんへ。
とりあえずフランスパンが美味しいのでフランスパンと
惣菜系のパンを何個か。
どれも美味しそうで全部食べてみたいけど・・・・我慢。
出来立て!という声に鶏肉と新玉ねぎのリュスティックサンドを購入。



本当は中標津でランチしたかったのですが
行きたいところはどこもお休みのようだったので
いつものオーベルジュでパスタランチ。
デザートは上の写真の、地元の牛乳をつかったミルクプリン(?)
アーモンドの香りがアクセントになっていました。
見た目に鮮やか。



目的地の『Rangelife』さんと『ki.no.ie』さんに
どちらも初めてだったのですが、釧路にはこういうお店が少なく
新しいお店もあまり無い中
中標津では少しずつ増えているんですよね・・・・


釧路で新しくできるところと言えば
安売りの量販店・・・・



イイものに触れれる機会がどんどん少なくなってる釧路に
少し危機感を感じます。
そんな話をRangelifeのマスターとお話してきました。



こだわりをもった専門店を
もっと大事にしましょうよ。






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福司では日本酒の製造を共にしてくれる方を若干名募集しております。
新卒者も歓迎いたします♪まずはお問い合わせください!


■資   格   短大・高専卒業以上を希望(出来れば理系)
■仕事内容   清酒製造・その他
* 書類選考あり
* 委細面談の上

まずは履歴書をお送りください。

085-0831
北海道釧路市住吉1-13-23
福司酒造株式会社


最後まで読んでいただきありがとうございます!

一流は一流を知るといいます。
一流なものを知るためにお金を払うことは
カタチのない経験を買うことだと思うんです。

釧路がもっと素敵であふれますように!

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