10 2014 北海しま海老をヌル燗の福司辛口とともに 徐々に雨脚が強くなってきました・・・・。お祭りどうなるんでしょうね。それにしても寒い。ちょっとストーブが恋しくなってしまいます。そんな時は燗酒が美味し。今の時期ですと北海しま海老なんかを肴にちょい温めの燗酒でしっぽり飲むのがおすすめですよ。肉厚の身は冷凍じゃないのでプリッとした食感。甘さとうまみが口に広がるこの時期だけの旬な味わいです。これに福司は辛口を熱すぎないちょいヌル燗くらいでチビリチビリとやりたいですね。若い方だと燗酒はレンジでチンでしょうがやはり湯せんが乙です。お湯をはった大きめの器にお酒を入れたお銚子をつけて少し待ってみてください。徐々に温度が上がるのを楽しみながらチビチビお酒を飲んで飲みごろの温度帯になったらお湯からあげましょう！お酒の温度を見るときはお銚子なら底の部分を触るとわかりますよ！是非ご自宅でも湯煎で燗酒を（＾－＾）最後まで読んでいただきありがとうございます！ううう、雨で体がぬれて寒い！皆さん風邪ひかないように！！！！燗酒のんで温まりましょ♪今日も応援クリックお願いします！！！ピンクの文字をクリックしてね▲ 釧路の新しい情報探してみませんか？釧路のブログが沢山！！ ▲PageTop
