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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

本日スーパー利き酒師(?)が来蔵!




自宅に帰ってからが大変でした。
とりあえず自分の部屋のベットに腰掛けたんですが・・・・
痛くて立ち上がれない(笑)

ピキッ!ってなった瞬間よりも
時間が経つにつれ
徐々に症状が悪化。


トイレに行くのもやっとの状態でしたが、
安静にしていたため徐々に回復してきました。


ただ、「ぎっくり腰は癖になる!」と言われるので
ここはしばし安静にしたいと思います(^-^;)




でも、不幸中の幸いです。




これ、仕込みの時期じゃなくて本当によかった・・・・
仕込みの時期なら本当に使い物にならないですもん。
そう考えると、なったのが今の時期でよかったのかな・・・・
そうおもう醸し屋です。






本日、札幌の酒匠の鎌田さんが蔵にお見えになりました。
酒匠というのは、利き酒師の上の位の方です。
いわゆる・・・スーパーサイヤ人ならぬ
スーパー利き酒師(?)とでも言いましょうか??(笑)


まぁ、すごいということですよ(笑)
皆からは『おやびん!』と呼ばれているようです(笑)


そんな鎌田さんは
今、札幌で道産酒を盛り上げてくださっている方々の1人で
道内の蔵からも一目を置かれている方です。
とても熱い想いをもってる方なので
是非!!!!今度いらしたときには、そのお話を釧路の方々にも
伝えていただきたいなって思います。


そのときは釧路の日本酒好きの皆さん
是非、鎌田さんの話を聞きに来てください!
利き酒師の朝井さんは勿論、
日本酒の会をやられているOさんなども是非!!


きっと鎌田さんの話を聞けば
釧路ももっと道産酒に熱い地域になってくれるはず!!!!


そんな気がしました(^-^)


鎌田さんのブログはこちら!
http://hokkaido-shochu.com/sakehokkaido/" target="_blank" title="http://hokkaido-shochu.com/sakehokkaido/">http://hokkaido-shochu.com/sakehokkaido/




次回は、先週いった札幌の日本酒のイベントについて
書けたらと思います!!!






最後まで読んでいただきありがとうございます!


ブログ更新してなくてすみません。


釧路がもっと道産酒に熱くなる
そんなのもいいかもしれませんね。

酒匠の鎌田さんと話がしてみたい!
一緒に日本酒を飲んでみたい!!
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