天ぷらや “ 彩 ” さんで日本酒を飲む

2012

天ぷらや　“ 彩 ” さんで日本酒を飲む

お元気様です。
寒いですね・・・・ううううぅぅぅ

昨日はブログのネタ探しに行ってきました。
もう少しで出歩けない時期になるので、悔いの無いように・・・ｗ

ということで、
醸し屋的に日本酒をゆっくり飲みたいお店をチョイス！した結果
天ぷらやの“彩”さんにいってきました。

お店に入って、まず目指すはカウンター！！
カウンターで食べる天ぷらは最高です！！
それに、マスターとも少しお話できますしね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

ここはお通しも美味しいです。
今回はホタテと大根のサラダかな？
上にはごぼうの素揚げがのっています。
程よい塩加減が美味しい。

日本酒をこれから飲もうと意気込んでいたので
メニューの牡蠣酢が目に留まります。

『天ぷらで飲むのも美味しいが・・・牡蠣酢もイイね！』

驚いたことに目の前で仙鳳趾の牡蠣を貝からはずしてくれました
とってもプリップリ♪
牡蠣酢にはぬる燗もいいですが、今回は福司の特別純米酒を
冷酒でいただきました。

福司では牡蠣に純米酒をオススメしますので
相性はもちろんGOOD！

ちょっとお酒も入ったところで天ぷらへ♪
天ぷらをお願いすると、天汁と一緒に塩も出してくれます。
てっきり塩は毎回同じかと思っていたんですが、
ちょくちょく変えてみるそうです。
これはこれで楽しみかもしれない！
前回はレモン塩がヒットでしたが、今回の塩は・・・・
さて、何塩だと思います？

一瞬何の塩か分からなかったんですが
なめてみて『おっ！？』ってなります。

見た目では分かりづらいでしょうが
実は左が昆布、右が海老のお塩です。

醸し屋は海老塩が好みでしたね（＾－＾）

天ぷらは1品ずつ丁寧に揚げてくれます。
まずはレンコンの天ぷら
厚めに切ったレンコンのサクサク感
もう最高でした！これが海老塩によくあって美味しかった
お酒も進みます♪

このほかにもアナゴや生麩の天ぷらも頼みましたが
やっぱり〆は海老天です♪
この海老がプリップリして美味いんですよヽ(*≧ε≦*)φ

衣も少なめなのが嬉しいですね。
海老の天ぷらってこんなにプリプリしてるんだ！？って驚きました。
ここの海老天ははずせません！！！

これを食べながらの日本酒！最高です！！！！
お料理も美味しいですがマスターの人柄もよさそうですし
何より厨房がきれい。
仕事がキレイな印象をうけました。

普通天ぷら揚げていたら
換気扇のところや壁がべたべたになりそうなものですが
ピッカピカです！！！！

なので男性はもちろん女性の皆さんにも
とても気持ちよく召し上がっていただけると思いますよ！
日本酒も沢山ありますが折角なので福司をどうぞ（笑）

醸し屋の最近のオススメ店です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

秋のオススメ酒