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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

厚岸の美味しい牡蠣 + 福司の熱燗をクイッと = その答えは?


毎度様です!!!



今日は父の日の発送準備をしていました。
実は明日から醸し屋も札幌に行くので、霧福屋はお休みいたします。
通常通り、ご注文はお受けできるのですが、
ご連絡や発送ができませんので、あしからず。


というわけで、明日と明後日は醸し屋も丸井さんにいきますよ!
明日は他の仕事もあるのでいない時間もありますが
土曜日なら18時頃まで確実にいます!


お昼休みとかじゃなければ(^-^;
見かけたらどんどん声をかけてくださいね!


ということで、週末はブログの更新はお休みいたします。
週明けには、ご報告ができるかな?お楽しみに♪




さて、実は先週末
天気があまりよくない中ですが、BBQしました!
今年初のBBQ!肌寒かったですが、めっちゃ面白かったです。
しかも、場所が先輩の新居で、オーシャンビュー!!


とてもロケーションのよい場所でのBBQに大盛り上がりでした!
それもそのはず!お肉屋さんに魚屋さん!さらには酒屋さんまでいる
大人の贅沢BBQですからね(笑)

その中でもその日の朝にわざわざ厚岸まで車を走らせ
牡蠣を仕入れてきてくれた先輩もいたんです!すごい行動力!!
いくらなんでもそこまでできるのがすごい!


そんな先輩のがんばりもあってこんなに大きな牡蠣を食べることができました
P6101850.jpg
久々にこんな大きな牡蠣を食べました。
前に行った牡蠣祭りの牡蠣より大きいし美味しかったです(笑)

生も食べましたが
焼き牡蠣もいただきましたよ!

P6101851.jpg
この滴る汁に旨味がギュ!っと詰まってますヽ(*≧ε≦*)φ

肌寒い日には日本酒の燗酒だ!
ということで福司の純米酒を燗にしてみんなで飲んだんですが
いやぁ~、BBQをしながらの燗酒もなかなかいいっすね!

寒いからなおさらですが
あっという間に1升ビンが空になってました(笑)


BBQといえばビールがメインでしょうが
ちょっと肌寒い日には牡蠣や魚をやいて
燗酒ってのも良いですよ!

特に後半、お腹いっぱいになってきた頃なんかは
ビールじゃつらいじゃないですか!
ね!!!こういうときは日本酒でしょ♪






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 飲む人を笑顔に・・・(^-^) “みなニコリ”6月末に発売いたします。

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Comment

ころり。 says... ""
めっちゃ素敵BBQですね☆
うまそぉ!!
意外に、焼き上げるものによって、日本酒は行けます
よね??魚介ならもちろん!!牡蠣うまそ☆
そうそう純米酒ぐらいを燗付けて…。よだれが@@
2012.06.14 20:02 | URL | #- [edit]
says... "管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012.06.15 08:18 | | # [edit]
醸し屋 カズマ says... "Re: タイトルなし"
≫ころり。様

すみません!!!返信して無かったですΣ(゚д゚;)

やっと釧路も暖かくなり外での焼肉ができるくらいになってきました。
この日はそれでも寒くてジャンバー2枚きたりしてたんですよw
北海道は素材が沢山あるのでBBQも楽しいです!是非北海道に住んでくださいw

2012.06.27 18:18 | URL | #- [edit]

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