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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

ブログからワクワクを、お酒からは笑顔を


お元気様です。


怖くて体重計に乗れない・・・・(ノд・。)
って方多いのではないのでしょうか?


お正月で体重増えちゃったよ!!!って(笑)
普段は働いて増すがお正月ってのんびりしているイメージですし
何より美味しいものを食べますよね!

お酒も沢山飲みますし
って沢山言い訳しておいてなんですが
醸し屋も少し増えてましたw

でも今年は例年よりも体重が少なかったので
ちょっと戻った程度で済みましたから、またここからがんばって戻します!!




さて、仕込みも始まり話題豊富(?)の蔵ですが
まずはお正月ネタをかかなきゃね!
といことで、毎度おなじみですがお正月話です。



大晦日の恒例行事ってありますか?
たとえば紅白を見たり年越しそばを食べたり。
年越しそばって皆さんいつ食べてます?

年越し蕎麦ってくらいですから、0時ころという方もいると思いますが
醸し屋のところは夕食にお蕎麦を食べます。
僕はTVあまり見ないので紅白とかお正月番組はほとんど見ません。

その代わりその時間はいっそ飲んでますw
今年も2011年から2012年にかわる瞬間は
お世話になっている先輩のお宅でみんなで年越しをしました!


TVを見たりお鍋をつっついたり・・・結構マッタリと
でも1番は色々なお酒を持ち寄って飲むこと♪
醸し屋は活性酒と他にも日本酒を持って行き飲みます。
お酒好きばかりですから4瓶ビンもドンドンあきましたw

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面白いのが醸造酒だけしかないこと
やはり皆お酒にかかわる職業のためか
蒸留酒ではなく醸造酒なんですよね。
「やっぱり醸造酒は美味しいよね~」ってしみじみしながら飲んでます。
もちろん味に関してやお酒の話にもなりますよ。


そして今年の抱負を述べて
お互い刺激しあったり!!!
社会では先輩ですが、いろいろなことを話せる先輩たちに出会えたことは感謝です。
自分で言うのもなんですが、とっても出会いに恵まれていると思います。



いい出会いをするのに気をつけていることってありますか?



いい出会いも人によって違うとは思うのですが、
僕は出会おうとするのではなく、出会うために
そういう人を引き寄せれる人間になれるように心がけています。
といっても、偉そうなものではなく気をつけている程度ですw

魅力ある人に会えても、自分に魅力がなくてはお付き合いは生まれません。
なので自分に魅力を感じてもらえるように心がけています。
視野も他の人と同じだけではなく逆から見たりして
色々な視野で話せるようにしています。やはり違う意見のほうが面白いですしねw
自分磨きをすると自然と人との出会いが出来てきますよね。


このブログもそうなんですよ。
本当は酒蔵のブログですから、お酒造りのこととか商品のことを
詳しく書いたりするのが普通だと思うんですが、
それは他のお蔵さんのブログでもしているので
もっと詳しいブログがあったら見てもらえなくなっちゃいますよね。

だから自分色のブログで、『ちょっと会ってみたいな~』って思ってもらえる
そんなブログするように心がけています。
そうしたら蔵にも来ていただけるでしょうし、
もっと身近に福司を感じてもらえるのかなっと思ってます。


このブログのテーマは“ワクワク”です。
醸し屋のワクワクをブログから皆さんに伝染させて
ブログからワクワクを、お酒からは笑顔をお届けするのが
僕の仕事ですヽ(´▽`)/
なんて素敵な仕事だろう~♪



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Comment

ころり。 says... ""
あけましておめでとうございます☆
本年も何とぞよろしくお願いいたします。

いや昨年の年末に同じコトしてますね(ワラ)
昨年の年越しは私も蔵にて、蔵元も巻き込み
たらふく酒を呑んでるときに年を越してました。

良い出会いをするのに~

…からのお話は大変感銘を受けます。
私はすでにカズマさんに会ってみたいと思ってます。
未だ叶わないということは、まだ時期ではない…。
それは、まだ私にカズマさんに見合う魅力を身につけて
いないから叶わないだけで…
近い将来に滋賀ー釧路と離れてはいますが、どこか
お酒のシーンで良い出会いを出来るコト夢見てます。

お身体に気を付けて、良き酒を醸しましょう!!
2012.01.06 22:45 | URL | #- [edit]
醸し屋 カズマ says... ""
≫ころり。様

新年明けましておめでとうございます。
ころり。様にはご家族とワンちゃんがいるので
皆さんで過ごされるんでしょうね(^-^)


僕もころり。様にお会いしたいですよ。
僕に見合う魅力だなんて、過大評価しすぎですよw
会おうと思えばいつでも会えそうですが、
何か自然な流れでお会いできそうな気がします。

意気込んで会うというよりも、
そういえば近くまで行くので・・・といったような
そんな出会いがありそうに感じるんですよね。
そのときは是非、杯を交わしてください。


そのときは、ブログを拝見し、すごく幸せそうなころり。様から幸せを分けてもらいたいですw


楽しみです!!
2012.01.07 15:25 | URL | #A1vz8dvw [edit]

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