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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

めざましテレビと収穫祭と福司


お元気様です!

今朝の“めざましテレビ”見ましたか???
実は農大の収穫祭の特集(?)みたいのがあり
懐かしい風景を見ることができました。


醸造学科があることにかなり皆さん驚いていたようで・・・・
そうなのですね(^-^;)
恒例の“大根踊り”も放送されていましたね!
あと農大の“「食と農」の博物館”の卒業生の蔵の
商品が並んでるギャラリーも映ってましたね。
福司も並んでいるんですが、映らなかった・・・残念。



CIMG0955.jpg
▲ 判ります??一番右の上のほう・・・・
福司の商品が縦に並んでいるの判りますかね??
ちょっと逆光で見えづらいのと、写真が古いので判りづらいと思いますが。



農大は有名人が来るような学祭では無いんですが
幅広い年齢層の方々が楽しめるような学祭になってます。
放送でも言ってましたが、まるで朝市のような学祭なんですよ~。






さて、先週の金曜日は仕込み前の恒例行事でもある
神主さんがみえて蔵の安全祈願を行ないました。
それと同時に仕込み第一弾の米の入荷もありました!


2011-10-28 10.07.12


この米で活性酒を仕込みます!!
いよいよ、3日より洗米開始です。





拾八
 福司 天然二年熟成本醸造酒 『拾八 juuhachi』 720ml


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