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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

すき焼きと“サプライズ”に


こんばんファ~(*゚▽゚)ノ
11月も残りわずか・・・・師走です
師の僧がお経をあげるために馳せまわる月
皆さんもお忙しいことでしょう。
子どもにとっては夢の12月!
クリスマスにお正月。
1年の2大イベントがわずか一週間に起こるという
子どもにとってはゴールデンウィークでしょう!

親にとっては、このイベントも
クリスマスというより“クルシミマス”と言われるのは
大人になって分かることですね。



さてさて、先日行われましたコロンの会
今回は仕込み最中ということもあり、遠慮しようと思っていたのですが
僕が前から『すき焼きしましょうよ~』っといっていた事もあっての
“すき焼き”だったので・・・・行かないわけにもいかず
気分転換に参加してまいりました(o^-^o)
DSC_0911.jpg
“米沢牛のすき焼き”という、贅沢な代物♪
ここに純米吟醸があれば・・・・・


残念ながら発売前。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
く・・・・くやしい~



美味い肉で食べるすき焼きっちゅうもんは
何であんなに美味いのでしょう!



だれ?

誰が考え付いたの?

こんな美味しい食べ物!!



熱いお肉を溶き卵で冷まし、からめて
口にほおばると・・・・美味い!!美味すぎる!
しゃぶしゃぶよりも凄く贅沢な気がするのは僕だけでしょうか?


でも、このすき焼きって家庭ごとに味がちょっと違いませんか?
基本、醤油に砂糖、みりんか酒だと思います。
関西と関東でもちょっと違うようですね。

ちなみに我が家では、勿論のことですが
酒をたらふく入れます!!!
これが絶対に美味い!
“お酒で肉が柔らかくなる”という話を聞いたことがあると思うんですが
その効果か、肉が柔らかく美味しく仕上がります!
酒を惜しまず、ドバドバいっちゃって下さい!
美味いすき焼きの為に♪
(もちろんアルコールは飛ばしてね!)



そんな美味しいすき焼きを頂きながら
ヤンヤ、ヤンヤと顔なじみの参加者の皆さんとお話をしていると・・・・



突然のサプライズ!!!!
DSC_0914.jpg
誕生日ケーキ!!
嬉しいっすね~。
話を聞くと、急遽僕の誕生日が近かったことを知って用意してくれたそうです!
どおりで、みなさんバタバタしていたわけだ。
途中でちょっと出て行ったりさぁ~

でも、こんな大人数に祝われたのは久しぶりで、
久々に感激しましたね!


まぁ~ここまでが美しいサプライズ誕生日♪
その後はこのブログではかけないようなサプライズが・・・・・
目隠しをされ・・・・・・
外に連れて行かれ・・・・・・
繁華街のど真ん中で・・・・・・



ぎゃぁ~~~~~━━Σ(゚д゚;)━━!!




でも、釧路にはこういう面白い仲間(メンバー)が沢山います
釧路面白いよ!!
皆さん、釧路を満喫してますか??

とりあえず、週末は純米吟醸を飲みに繁華街へ繰り出そう!

【現在のRanking・・・66位 】 がんばれ目指せ50位!!
サプライズパーティーって嬉しいものですよね!
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