★濾過な1日でした（＞A＜）★
どうも～ 最近青竹踏みがたまにしたくなる、醸し屋でございます。
今日は、いつもと違う入りだしをしてみました。
特にこれといった理由も無いのですが…
本日は1日中ろ過をしていたような（＾v＾；）
『上等純米』と『純米酒』の2種類行ないました！
あわただしかったぁ～
そして本日の酒を
パシャっと写メで～
いい感じの熟成具合
上等純米なんかサイコ―
僕的な好みになりますが（本当に個人的ですが…）、今日の上等純米酒にはトロサーモンのお刺身を一緒にいただきたいです
本当に個人的に好きなのでって言う意味もあるんですがね・・・
あのトロサーモンって本当に脂がのっててオイスィ～～～～♪
普通に食べるのも美味しいですが、レモンと塩でもGOOD
炙りサーモンもおいしいですね～
もちろん旬の秋刀魚でもいいですねー
七輪で焼いた秋刀魚と椎茸にスダチを搾って、ちょっと醤油をタラシーノ、タベーノ、ぬる燗をクイッっとノミーノ
おっと見事なコンビネーションだぁ
…お腹すいてるので、食べ物の話が止まりません
今日は早く帰ろう～っと
冬の酒造りのために、体を鍛えに!!!ジムにGO～です!!
あと、もう少しでカウンター2000人にに達しまーす！
誰が2000人目かはこちらではわからないので、自己申告でお願い致しますね
ワクワク楽しみだぁ～♪
FC2のBiog Rankingで『醸し屋日記』が3位に入賞いたしました！！まだ、3位のまま…いつまで頑張れるのか！？
あわよくば、2位狙っちゃいますよ～
ひっひっひ～
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人差し指のイイ運動になりますから～
ナンチャッテ
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