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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

諸白粕出荷日…心境は!?

こんにちはぁ~今日もいい天気
清々しいでゴザイマス
本日の釧路はまさに晴天!
秋晴れでした
20060921083431hare.jpg


今日は今年初の諸白粕の出荷日です。
先週まで、エッサホイサ頑張った酒粕つめが報われる感じです
(粕詰の日記は9/5あたりから1週間くらいのを見てくださいね~速水もこみちになっちゃいます♪)
総数約1.5tを本日出荷しました!
20060921093136kasu.jpg

いや~、大変だっただけに涙がチョチョ切れそうでした
そして、まるで巣立ちを見守る親鳥の心境…ぶわぁ~

ここでさよなら。美味しく食べられるんだぞ!!
っと感動もつかの間…まだまだ手のかかる子なのです

っということで、Kさんと2人で配達に
普段は2人で配達しません。1人で十分
けど、2人じゃないとトラックから降ろせないんですぶわぁ~

こりゃ~、いい筋トレになるな☆
あっ、リフト運転していたのはKさんですよー



ココで一つニュースが!!

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いやぁ~メデタイメデタイ
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Comment

モモ says... ""
☆ FC2 Blog Ranking 3位 ☆
おめでとうございま~す♪ (v^-^v)♪
これからもブログ楽しみにしてるので
がんばってくださいネ~
2006.09.22 12:40 | URL | #- [edit]
さっちん says... ""
酒粕運びお疲れ様でした。
昨日は、東京も秋晴れで、とても気持ちの良いお天気でした!
徐々に秋めいて、もうすぐ冬がやってきますね。
今年も、酒造り頑張ってくださいね★

ナタデ・ココのお話ビックリ!!
酢酸菌の膜の部分なのに、あんなに歯ごたえのあるものになってしまうなんて。。
ってことは菌の塊なのかしら??
改めて微生物って、すごいね。

チーズの粕漬けのレシピもありがとう。
今年の粕ができたら、チャレンジしてみます!!
2006.09.22 12:46 | URL | #- [edit]
カズマ says... ""
≫モモ様
有難うゴザイマス!!これも皆様のおかげですね!
こうやって毎日続けられるのも、ブログを見に来てくださる方々がいらっしゃるおかげでゴザイマス。
感謝、感激、雨、アラレですねv-411
(↑これはもしや…死語!?)
2006.09.22 18:04 | URL | #- [edit]
カズマ says... ""
≫さっちん様
いつも見に来てくれて有難う~
ナタデ・ココは菌の塊…死骸・・・!?
ん~詳しくはわからないけど…
詳しく知らないほうがよさそうな気もする・・・i-229

微生物が世界を救うのさi-189

チーズを作ったら、感想待ってます~


2006.09.22 18:07 | URL | #- [edit]

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