4月も今日を含めて、残り2日間。
明日から大型連休に入られる方も多いのでは？
そんな中、些細な悩み事が…
それはタイヤ交換！
そろそろタイヤを夏タイヤにしようかと思うのですが、
もう雪降らないですよね？
車洗うと次の日雨が降ることって良くありますよね？
そんな感じで、雪に降られたら…っと思ってしまいます（＾＾；）
釧路では釧路支庁の職員食堂でエゾシカカレーを400円で販売したそうです。
やわらかくて美味しいとの事。
外国では鹿肉は高級食材と聞いています。
こうやって釧路の特産品が増えていくのは面白いですね（＾＾）
今日の天気は晴れ。
ほんわか陽気につつまれて、花もつぼみもおおきくなっている様に感じます。
5月1日から酒税法が改正されることもあり、売店の模様替えを少しずつ行っています。
福司に売店があることを知っている方は少ないはず…
それもそのはず！秘密にしているからです!!!（なんちゃって～）
宣伝などを行っていないので、知れれてなくて当然（＾＾；）
売店で販売されているものは、お勧めのお酒はもちろん！
なかなか手に入らない酒や釧路ならではの酒を販売しています！
後は、福司グッツ!!
例えば、オチョコやグラス、木升や甚平袋など…
来てからのお楽しみ～♪
模様替えをするついでに、新商品を販売いたします！
それは『福司 前掛け』 ↓
これがかなり丈夫で、しかもポケットまでついてます！
最近では、おしゃれなBARや若い方なんかは、おしゃれなインテリアとして使われる方も多いですよねー（＾o＾）
ところが！まだ販売価格が決まってません↓
大体相場は3000円前後のようなんですが、いくらくらいがいいと思いますか？
参考にしたいと思うので、どしどしコメント残していってください☆
ちなみに今回のモデルは僕ではありません（＾＾）
僕はカメラマンでした☆
今回のモデルは、福司のろ過の達人のIさんです。
ブログを始めて2日目。
今回は自己紹介をします。
北海道釧路市にあります、
地酒メーカー、福司酒造株式会社の製造部、
製造課で働いてる『カズマ』です。
(上の画像は福司酒造の玄関になります。)
小さい頃から日本酒を造ることに憧れ、東京農業大学 醸造科学科に進学。
発酵食品の世界では有名な、小泉武夫先生のもとで卒業論文を書きました。
そのときのテーマは中国酒だったのですが、
そのおかげでアルコール飲料全般に興味を持つようになりました☆
卒業後は東京と広島にある、独立行政法人 酒類総合研究所で講習生、
研究生として所属後、昨年7月に地元釧路に帰ってきました～♪
このブログをつくろうと思ったきっかけは、釧路の街に活気がなくなってきたことを感じている最中、
観光客の方に｢釧路はいいね！｣って言っていただいたのが始まりです。
もっといろんな方に釧路の良さを知っていただいて、
地酒福司のことも知っていただきたい！
もっと沢山の方とつながれるチャンスを大切にしたい！と思い、始めました。
釧路に帰ってきて、まだ日が浅いですが、皆様と活気ある釧路に！
そして福司を知っていただく機会を創っていけたらと思います！
載せる内容は、福司の事件や売店、新商品のこと、福司を取り巻く色々なことを主体として、
釧路の試みなどを載せれたらと思っています！
釧路について、福司について、日本酒について、知りたいことや沢山の人と意見を交換して
より良い酒造りに活かせたらと思っています!!
なので！
質問、意見どんどん書き込んでください～
お待ちしていまーす☆
初、ブログです(＞o＜)
今日釧路は雪が降りました…春はまだまだな様子。
これから少しずつ蔵のことや釧路のことを載せていくつもりです！
質問どしどし受け付けます!!