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北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記

北海道(特に道東)の美味しいや楽しいを日本酒を通じて紹介します。

釧路 ぶらり散歩吞み

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最近見つけたお店
隠れ家になりそうな雰囲気??(笑)
マスターは醸し屋より少しだけ年上の方で
昼間は魚屋さん、夜はこのお店のマスターをしている
超多忙な方でした。


噂でお店ができたことは聞いていたのですが
繁華街から少し離れたところにあるので
気持ち足が遠のくというか・・・・


でも勇気を出していってみる。
しめ鯖がおいしいという話を聞いていたので
それを食べに向かいました


店内はカウンターのほか
二人掛けのテーブル席も何個かあります。
雰囲気はバーのような感じですが
デーブルも広く食べ物もあり!


醸し屋が行ったときには
女性3人にグループと奥の席にオジサマが
「1人ですがいいですか?」の声に
奥のおじさまがわざわざ席を空けてくださいました。


暖かい日だったので席に座ってビールをオーダー
お通しにはアサリの酒蒸し。
めちゃくちゃでかいアサリ

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グラスもキンキンに冷えておりいい感じです。
アサリが大きいのもマスターが昼間魚屋さんだから。
新鮮な魚介類を使った料理が楽しめそうです。


日本酒は福司が2種類
常温ですが、なんと純米吟醸酒を扱っているという
びっくりなメニュー。


話を聞くと、隣のおじさまが福司の大ファンで
素性を明かすと写真を撮ってくれ!って(笑)
なかなかこんな喜び方してくれる人もいないので
楽しくお酒を飲ませていただきました。

「またいつかここで会おう!」そんないつ果たされるかわからない約束をして
お店を後にするオジサマ。

しめ鯖も2種類盛られていました。
一人飲みにはちょうどいい量。
ほかのメニューも気になりますが
次回の楽しみに取っておく。

出来れば製造部の誰かもつれてきてあげたい。
Mジュンさんあたりは結構気にってくれそうなお店です(笑)

近々、ふらっとまた行きたいお店でした。

どこのお店でしょうか!!?





正解は・・・・





肴バルさんです。
栄町公園近くのお店ですので
探してみましょう。
あまり遅くまでやっていません。
マスター魚の仕入れで朝早いので(笑)




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北海道釧路市住吉2-13-23
福司酒造株式会社





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ぶらり散歩呑み なごやか亭へ

週末の夕方、外に出ると
予想外の温かさに
これはどこかに行かないと!っと思うほどでした。


折角なので散歩をすることに。
空気も花の香りがして
季節が変わっていることを感じさせます。

誘って誰か来るなら外焼肉がしたくなるくらいの天気ですが
思い当たるメンバーもいないので
春採公園へ。



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見慣れた景色のはずなのに、何か違和感を感じる
気が付いたい方もいるだろうか?
ボート乗り場の建物がなくなっていた。
昔は駄菓子屋さんも入っていた小屋があったのに
その建物すらない!!!
少しだけ寂しい気分になる。


もう少し歩くと回転寿司屋さんがあるので
折角だからご飯を食べていくことに
歩いてきたのでお酒が飲める!
(むしろそのために歩いたけど)


お酒を飲みながら寿司を数皿つまんで店を出る。
回転ずしに行くと頼んでしまうのが
普通のすし屋では頼みづらいもの。
例えば蟹サラダや炙り系。
あと汁物も!!

今回はハマグリの潮汁があったのでそれを頂きました!
けど、いつも頼むかしわ抜きも食べたくなり
寿司を食わずに汁物2杯オーダー


帰りはほろ酔い気分で帰りました!
今度はエウレカさんにハンバーガーとビールを楽しみに行ってみようと思います!
その時はちゃんとブログ用に写真を撮らないとだめですね!!(笑)



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