北海道　釧路の地酒　『福司』　若僧蔵人の醸し屋日記

しぼりたて生酒、いただいてみました、こんなこというのは、失礼かなと思いましたが、香りが華やかで、感動してしまいました、自分が知っている福司とは、あまりに違い、驚いてしまいました、失礼というのは、こんなに北海道のお酒で美味しいとおもったのが、初めてだったもので・・・すいません、全く勉強不足で、お祝いで純米吟醸の福司も頂いたので、今はゆっくり純米吟醸のほうをいただいてます。どちらも、大変満足して、堪能させていただいています。毎日寒い中、大変だとは思いますが、応援しております。

こんにちわ。
久しぶりのコメです。ブログはいつも拝見させていただいてました。

12月に活性酒。お正月にこも樽もどき？
先週末にしぼりたて。と、続けてしっかり楽しませてもらいました。
四合ビンを購入させていただきましたが、活性酒は炭酸がすごくきいてましたね。味も昔とはかなり違って美味しかったです。（実は活性酒あまり好きじゃなかったんです。）
しぼりたてもフルーティーさがとてもあり、クイクイいっちゃいそうです。（主人と二日で空にしました。）
結構強いので家飲みなのに酔っ払いになるのですが、また今週も買って飲もうかと・・・・。

本当に最近の福司さんは以前にも増して美味しくなりましたね。
今年も楽しみにしております。

≫love 様

コメントありがとうございます。とても素直なコメントをいただけ、嬉しいです。福司でも、このようなお酒を造ることが出来る、ということを地元の方にも知っていただきたいですし、何よりも地元にも美味しいお酒があるって知っていただけるようにがんばっています。


北海道のお酒も年々レベルを上げています。是非これからも北海道のお酒、それと福司もよろしくお願いいたしますｗ

≫カバヤン様

コメントありがとうございます！

すごいですね！全部ブログで紹介しているお酒じゃないですか！！！嬉しいですｗ

お酒は酔うために飲むんですから、いいじゃないですか！それにご自宅でですしｗ　そういう僕も1人で自宅で酔っ払ってますよｗ

最後に嬉しいお褒めの言葉をいただきありがとうございます。製造課長にも報告してみんなでモチベーション上げさせていただきますね！！

これからもよろしくお願いいたします。