24 2013 桜の木下で一杯・・・なーんて週末あたりできるかな？？ 毎日、徒歩出勤。健康と季節を肌で感じて仕事前の気持ちを落ち着かせる時間として歩いて出勤しています。今朝はなんとなく、ちょっと遠回りだったんですがいつもの道より1本奥の道をとおって出勤しました。そうしたらもう桜が咲いていましたよ！春ですね～～～～。今週末、花見できるかな？（＾－＾）福司の純米酒300mlでもポケットに入れて桜の木下で一杯・・・いいかもしれないなぁ～～～～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟさて、昨日は先輩に誘われてキャッスルホテルさんで行われたワイン会に参加してきました。ワイン会なんてあまり行くことないんですがお誘いしてもらったのも何かの縁。物は試しに参加してきました！ワインは好きですが、詳しくない醸し屋。ブルゴーニュがどうだとかそういううんちくはさっぱり分かりません。美味しければいいのです(笑)食事もお洒落なものが沢山！小さなカップに入っていたりドライフルーツやチーズなどがあったり！いわゆるフィンガーフード的なもの。小さくて彩がいいと目移りしますね！！いつも行くのは日本酒の会なので刺身や天ぷら、鍋とかですからね。日本酒の会も和風のフィンガーフードとかだと雰囲気変わるかもしれません。ただ・・・・日本酒だと刺身とかの方が嬉しいよなぁ～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡そして、やっぱりこういう会の後は焼き鳥とか、刺身が食べたくなるんだよなぁ～～～(笑)▲ 釧路の新しい情報探してみませんか？釧路のブログが沢山！！最後まで読んでいただきありがとうございます。目指せ40位！！週末は厚岸の桜＆牡蠣祭りに行こうかと思います。温かければいいんですが・・・日本酒持っていくかなぁ♪今日もいいね！の応援クリックポチッとお願いいたします( ＾ω＾ )上のKUSHIRO BLOG100も見に行ってもらえると嬉しいです。現在の醸し屋のＲａｎｋｉｎｇは・・・78位 ▲PageTop
23 2013 東京でまさかの魚クルクルに出会う 昨日は、大事な大事な金賞の写真を載せた記事をアップし忘れ珍しく１日に２度もブログを更新した醸し屋です。どうやら釧路市内でも早いところでは桜が咲き始めたようです。５月も末・・・ようやく来た春・・・・さて、東京観光。朝が早かったため日比谷公園を散歩し11時から始まる日比谷オクトーバーフェスト2013を横目に待ってる時間がもったいないと銀座へ戻る醸し屋一行（僕と母の２人ですがｗ）折角なので来た道よりも1本裏手の道を探検しながら戻りました。東京宝塚劇場をの横を通ってまっすぐすすむとガードレール下（？）のようなところに不思議な空間を発見。というか、見つけたのは母です(笑)東京でまさかこれを見るとは・・・・魚クルクルクルクル回ってます(笑)これを見たのは羅臼とかの海岸線に行くとよく回ってるの見ますが東京で見るとは(笑)そんな魚クルクル機械があるお店がこちら。魚○本店さん。帰ってきて検索したら食べログでも人気のお店だったようです。ここのいいところは24時間営業！しかも店員さんのお兄さんも元気のいい魚屋さん！といった感じ折角東京に来たのだから釧路ではあまり食べれないものを頼もうと思い注文したのがこちら。生シラス！！！！初めてお目にかかります。生シラスちゃんドキドキもっとプリプリしてるのかと思ったんですが・・・まぁ、生のシラスを食べれたことへの感動の方が大きくて、味にはあまりこだわりませんでした(笑)そして、北海道より東京の方が美味しいものの一つ本マグロさん。ピントがワサビの方に当てるんじゃないかという残念な写真ですが・・・・味は美味しかったです！！そして・・・・たこザンギ！！！！特に珍しいメニューでもないんですがたこザンギ好きとしてはメニューになるとついつい頼みたくなります。そしてたのんで正解！！！！！このたこザンギは僕の中でかなり上位の味。うっすらと綺麗に付いた衣。そこにもみじおろしとポン酢でスッキリとした味わいなのです。たこザンギをポン酢で出してくれるところはあまりないのでなかなかイイっすね！！！！ちょっとほろ酔い気分でいざ銀座へ出陣！！！！！！ちなみに忘れちゃいけないのはこの写真、夜じゃなくて午前10時前に撮った写真ですから(笑)これが朝ごはん代わり(笑)そして！！！昨日載せました新酒鑑評会の新しい写真がとどきましたよ～～～！！！こちらは会場の様子こんなに沢山のお酒が並んでいます。そしてほとんどが酒蔵関係者！知ってる蔵元さんはいるかなぁ～って探してみましたが・・・・分かりませんでした(笑)▲ 釧路の新しい情報探してみませんか？釧路のブログが沢山！！最後まで読んでいただきありがとうございます。目指せ40位！！朝から居酒屋(笑)充実の休日でした！！朝から居酒屋！？!!(ﾟﾛﾟ屮)屮驚いた方もいいね！って思った方も応援クリック、ポチッとお願いいたします( ＾ω＾ )上のKUSHIRO BLOG100も見に行ってもらえると嬉しいです。現在の醸し屋のＲａｎｋｉｎｇは・・・78位 ▲PageTop
22 2013 福司に首飾り付いてます！！！ そういえば・・・・こっちを今日のネタにするんでした(笑)実は本日、広島で全国新酒鑑評会の製造技術研究会が広島で行われていました。... 出品酒の全てを広島に行くと利き酒できる日です。毎年、池袋でも金賞受賞酒を一般公開を行っており利き酒できるのですが、行かれたことありますか？？あれと同じ感じではあるのですが、池袋のは金賞受賞酒のみです。広島のは出品された酒、全てが対象となります。なので、すごい数のお酒がずらりと並んでおります。全国の出品酒を利き酒できる！という意味では夢のようですが実際全部やれといわれたら、地獄です(笑)東京でやってくれればまだいけるのになぜか広島という北日本の蔵にとっては非常に不平等に感じる位置での開催には毎年不満を感じていますが・・・・広島は遠くていけません！ということで、この写真は僕がお世話になった方から写真を送っていただきました！（＾－＾）どうです！素晴らしい写りでしょ！！いつも写真を送ってくださりありがとうございます！！！▲ 釧路の新しい情報探してみませんか？釧路のブログが沢山！！最後まで読んでいただきありがとうございます。目指せ40位！！折角もらった写真なのに更新忘れてました（＾－＾；）ということで！珍しく１日に２回の更新！先週休んでたらよしとしよう！おめでとう野応援クリック。ポチッとお願いいたします( ＾ω＾ )上のKUSHIRO BLOG100も見に行ってもらえると嬉しいです。現在の醸し屋のＲａｎｋｉｎｇは・・・79位 ▲PageTop
22 2013 旅 さて、仕込みを終えた一段楽したこの時期ウズウズウズウズこの時期は、恒例の旅の期間！！！！ブログをお休みの間旅行に行ってきました！！！！お洒落な建物がいっぱい！普段とは違う景色は気持ちをワクワクさせてくれますよね！さて、ここはどこでしょう？ちょっと海外チックですがここの写真は日本です(笑)なんと、これ日比谷公園(笑)今年は色々考えた結果これからの人生で今しか出来ないことをを考えたら日ごろの感謝をこめて、“母親をつれて旅に出る”のがテーマになりました。なるべく行ったことの無いところへ連れ出してやろう！！！と計画をたてていってきました！そんなスケジュールの中で１日東京観光してきました！まぁ、醸し屋と醸し屋の母なもんですからお察しのとおり朝から飲んだくれです(笑)銀座に行きたいと母が言うので朝が早かったのですが銀座へ行ってきました。付いたのが九時過ぎ。さすがにまだどこもOPENしていなく天気もいいので日比谷公園を散歩しに行きました！この写真はそのときのもの本当は皇居までって言っていたんですが途中であきらめた(笑)何年間か東京住んでいましたが初めて行った日比谷公園。とっても花壇がきれいな公園ですね！醸し屋が行った時にはバラが沢山さいていて公園の中もバラの香りがしましたよ！バラなんてあまり見ませんがきれいなものですね。この日はちょうど日比谷公園でドイツビールの祭典“日比谷オクトーバーフェスト2013”が開催されていました！というか、開催されるところでした。開催が11時からでそれまで外で待つのが辛く参加は出来なかったんですがね（＾－＾；）でも、銀座へ戻る間で面白い居酒屋があったのでよりましたよ～！！そのレポはまた明日♪-------------------------------------------------今朝はすごく天気よくて温かい日でした。温かかったのは朝だけだったのですが蔵の裏に蔵で一番早く咲く桜の木があります。実は先日大きくなりすぎる前に移動しました。でも、ちょっと根付くか自信がない・・・無事に根付いてくれるといいのだけど・・・この動かした桜の木１番早く蔵に春を知らせてくれる桜でもあり僕が好きな桜の色をしている気でもあるんです。そんな桜の木も少しずつ蕾が大きくなってきていますよ！桜が咲くのももう少しかな（＾－＾）▲ 釧路の新しい情報探してみませんか？釧路のブログが沢山！！最後まで読んでいただきありがとうございます。目指せ40位！！旅はいいですね。気持ちがリフレッシュします。皆さんもGWにどこかいかれたのでしょうか？ちょっと遅めのGWもかねての旅でした。今日も応援クリック。ポチッとお願いいたします( ＾ω＾ )上のKUSHIRO BLOG100も見に行ってもらえると嬉しいです。現在の醸し屋のＲａｎｋｉｎｇは・・・79位 ▲PageTop
21 2013 【祝】全国新酒鑑評会 金賞受賞！ ご無沙汰しております！実は連休を頂き、旅に出ておりました。なのでブログを更新できず、見に来てくださってた皆さん本当にすみません、そしてありがとうございます！！！旅の話はおいおいするとしまして・・・・先週、今年の“全国新酒鑑評会”の結果が発表となりました！！その結果は・・・なんと・・・おかげさまで・・・・今年も無事金賞をいただくことが出来ました！！！三年連続で金賞をとれたこととても嬉しく思います。何より、普段ひいきにしてくださっている皆さんによい報告を出来たこと、嬉しいです！製造部一同、一安心です。何より北海道の蔵元さんの金賞率が高いということ。これは嬉しいですね！北海道のお酒自体のレベルが向上しているということです！『北海道の日本酒が今アツい！』って言われるようなそんな地域になればいいですね。そんな嬉しい報告を知ったのはなんと携帯に届いたメールでした(笑)今回は母の記念すべきアニバーサリー年度を祝う旅だったので母と共に乾杯しましたよ！！！もちろん朝から(笑)これもまた、旅のいい思い出になりそうです。とりあえずよい報告が出来てよかったです。ゴールデンウィークに発売した吟醸原酒あれが全国の金賞受賞酒になりました！未だ冷蔵庫に入ってる方！！！！！いいお買い物しましたね(笑)と言うことで、母の日は終わっちゃったので来月の父の日には、是非“福司”を（＾－＾）▲ リピーター続出！！！ 驚くほどシットリの日本酒ケーキはこちら▲ 北海道のミルクたっぷりの大人の日本酒プリン▲ 釧路の新しい情報探してみませんか？釧路のブログが沢山！！最後まで読んでいただきありがとうございます。目指せ40位！！無事に金賞をいただけました！みなさんありがとう！おめでとう！！！の応援クリックポチッとお願いいたします( ＾ω＾ )上のKUSHIRO BLOG100も見に行ってもらえると嬉しいです。現在の醸し屋のＲａｎｋｉｎｇは・・・80位 ▲PageTop
